Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 июля
Все праздники
+ 1000
Готовим без отходовMAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Рецепт дня

Лимонный кекс с мятно-сливочным кремом под шоколадом (для Тори)

Лимонный кекс с мятно-сливочным кремом под шоколадом (для Тори)
Лимонный кекс с мятно-сливочным кремом под шоколадом (для Тори)
Лимонный кекс с мятно-сливочным кремом под шоколадом (для Тори)
Лимонный кекс с мятно-сливочным кремом под шоколадом (для Тори)
Лимонный кекс с мятно-сливочным кремом под шоколадом (для Тори)
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный, ароматный, легкий кекс.
Ингредиенты
На небольшой кекс нужно:
Маргарин - 100 г
Лимон -1 шт.
Сахар - 75 г
Разрыхлитель - полпачки
Мука - 1 стакан
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 1/4 стакана.
для прослойки:
200 г сливок - 30%
сахарная пудра по вкусу
для глазури :
50 г шоколада
2-3 ложки сливок
для украшения:
лимонные розочки
листики мяты

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

с лимона натираем цедру
с лимона натираем цедру


На весь экран

# шаг 2/14

отжимаем сок, уже с лысого лимона
отжимаем сок, уже с лысого лимона


На весь экран

# шаг 3/14

Маргарин натереть на крупной тёрке (маргарин можно заменить на сливочное масло)
Маргарин натереть на крупной тёрке (маргарин можно заменить на сливочное масло)


На весь экран

# шаг 4/14

Смешав сок лимона и цедру, добавляем разрыхлитель


На весь экран

# шаг 5/14

Перемешаем маргарин с сахаром и яйцами, всыплем муку, лимонную массу
Перемешаем маргарин с сахаром и яйцами, всыплем муку, лимонную массу


На весь экран

# шаг 6/14

вымешиваем тесто как густая сметана. маргарин не нужно стараться растереть до однородной массы, это нужно для того, чтобы в процессе выпекания в нашем кексе получились аппетитные дырочки


На весь экран

# шаг 7/14

далее вливаем молоко и еще раз перемешиваем.я добавила для красивого цвета чуточку шафрана.
далее вливаем молоко и еще раз перемешиваем.я добавила для красивого цвета чуточку шафрана.


На весь экран

# шаг 8/14

выливаем готовое тесто в смазанную маргарином разъемную форму. И ставим выпекать в разогретую духовку до 180 гр. на 30-40 мин. до зарумянивания
выливаем готовое тесто в смазанную маргарином разъемную форму. И ставим выпекать в разогретую духовку до 180 гр. на 30-40 мин. до зарумянивания


На весь экран

# шаг 9/14

Готовый кекс остужаем на решетке
Готовый кекс остужаем на решетке


На весь экран

# шаг 10/14

Я разрезала кекс пополам и сделала крем из взбитых сливок (200 г) с добавлением сах. пудры (2 ст.ложки) и измельченной мяты (7-8 листиков)
Я разрезала кекс пополам и сделала крем из взбитых сливок (200 г) с добавлением сах. пудры (2 ст.ложки) и измельченной мяты (7-8 листиков)


На весь экран

# шаг 11/14

Промазала серединку, соединила коржи


На весь экран

# шаг 12/14

Затем растопила шоколад в микро, разбавила сливками
Затем растопила шоколад в микро, разбавила сливками


На весь экран

# шаг 13/14

обмазала сверху шоколадной глазурью
обмазала сверху шоколадной глазурью


На весь экран

# шаг 14/14

Розочки из долек лимона, которые я немного ошпарила в кипятке,чтобы горечь ушла и проварила 20 минут в сахарном сиропе. Затем вынимаем из сиропа из 2 кружков скручиваем розочку,прижимаем пальцами для скрепления, посыпаем сах. пудрой. Приятного аппетита.


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 169
Отправить
Кристина Лавсус
Кристина Лавсус
8 лет назад

Использовала рецепт бисквита - очень нежный с приятной кислинкой, но с украшением и прослойкой немного пофантазировала, сделав заварной кокосовый крем и украсив кокосовой стружкой)
Спасибо все чудесно!!! 😊

Ирина Телесова
Ирина Телесова
11 лет назад

Какая вкуснятина😀flowerflowerflower

Julia Z
Julia Z
11 лет назад

😋😋😋😋😋😋

Julia Z
Julia Z
11 лет назад

класссный,смачныйййй😋😋😋.Молодец.Я рада,что тебе понравилось.Украшать можно по всякомуpooh_lol

Виктория
Виктория
11 лет назад

вот тебе мой фотоотчет,очень вкусно и лимонно,я немного приукрасила его по своему,думаю ты не обидешься,спасибо за рецептик,вкусняшка лимоная теперь не раз появиться у меня на столе,буду частенько делать😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘heartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflower

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.