Горячий салат с запеченным картофелем
Описание рецепта
Очень простой и очень вкусный салат из запеченного картофеля, соленых огурцов и маринованного лука. Хорош как в горячем, так и в холодном виде...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук репчатый1шт.
- соуспо вкусу
- масло растительноепо вкусу
- горчицапо вкусу
- лимонный сокпо вкусу
- соевый соуспо вкусу
- перец черный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории9кКал0.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель хорошо помыть, не чистить, порезать средними дольками.
- Шаг 1
Выложить на противень и слегка полить растительным маслом.
- Шаг 2
Поставить в разогретую духовку и запекать до тех пор, пока картофель не станет золотистого цвета.
- Шаг 3
Лук порезать тонкими полукольцами, полить соком половины лимона и оставить на 15-20 минут.
- Шаг 4
Огурцы порезать небольшими брусочками.
- Шаг 5
Для заправки смешать растительное масло, горчицу, лимонный сок и соевый соус.
- Шаг 6
Картофель слегка остудить, смешать с огурцами и луком. Заправить... И есть с удовольствием))) Приятного аппетита!!!