Легкий пирог с бананами и инжиром
Описание рецепта
Это рецепт для тех, кому хочется чего-нибудь новенького, а свежие фрукты за лето надоели. Взбитые с сахаром и сливочным маслом яйца похожи на свернувшееся молоко — не пугайтесь, после добавления муки все будет выглядеть совсем по-другому!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука пшеничная125г
- бананы1шт.
- свежий инжир6шт.
- масло сливочное135г
- сахар коричневый125г
- яйца куриные2шт.
- корень имбиря20г
- сироп кленовый2ст. л.
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории311кКал12.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
- Шаг 1
Имбирь почистить и натереть на мелкой терке.
- Шаг 2
Взбить в блендере 125 г предварительно размягченного сливочного масла с сахаром.
- Шаг 3
Продолжая взбивать, по одному ввести яйца.
- Шаг 4
Добавить имбирь, часть муки и соль, перемешать лопаткой, затем небольшими порциями вмешать остальную муку.
- Шаг 5
Банан почистить и нарезать толстыми кружками.
- Шаг 6
Инжир разрезать на 4 части.
- Шаг 7
Фрукты выложить в миску, полить кленовым сиропом и перемешать.
- Шаг 8
Форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом и выложить тесто.
- Шаг 9
Разровнять его, сверху разложить фрукты вместе с сиропом.
- Шаг 10
Выпекать пирог в разогретой духовке 15–20 минут.