+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат с пастой, кукурузой-гриль, вялеными томатами и фетой

Салат с пастой, кукурузой-гриль, вялеными томатами и фетой
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Сегодня хотела бы предложить Вам такой вот салатик, яркий, вкусный, полезный и сытный)) нашла его на одном из американских блогов и сразу он мне приглянулся)) как всегда в таких рецептах, чего-то можно взять побольше или поменьше))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

200 г пасты (бантики, ригатоне и т.п.)
2-3 початка кукурузы (у меня 2)
щедрая горсть вяленых томатов в масле
10 - 15 помидоры черри (в оригинале нет, но они здесь отлично идут)
1 красная луковица
200 г феты (у меня 100 г феты и 100 г козьего сыра для мужа)
1 ч.л. молотого тмина
щепотка кайенского перца по вкусу (или обычный перец)
сок 1/3 - 1/2 лайма
горсть мелкопорезанной кинзы
2 ст.л. рапсового масла или другого растительного (я не добавляла)
соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Кукурузу запекаем на гриле до мягкости (минут 25). Чтобы ее очистить от зерен, ставим ее вертикально на устойчивую большую доску или тарелку, в которую удобно зерна собирать. Держим за верхушку и острым ножом срезаем зерна со всех сторон.
Кукурузу запекаем на гриле до мягкости (минут 25). Чтобы ее очистить от зерен, ставим ее вертикально на устойчивую большую доску или тарелку, в которую удобно зерна собирать. Держим за верхушку и острым ножом срезаем зерна со всех сторон.
На весь экран
шаг 2
В то же время отвариваем пасту аль-денте, сливаем ее и совсем немного промываем олодной водой, чтобы она не слипалаь, но и остужать ее сильно не надо. Помидоры черри и вяленые томаты режем напополам. Луковицу - тонкими полукольцами, я ее замариновала в смеси бальзамика и сахара, это по желанию.
В то же время отвариваем пасту аль-денте, сливаем ее и совсем немного промываем олодной водой, чтобы она не слипалаь, но и остужать ее сильно не надо. Помидоры черри и вяленые томаты режем напополам. Луковицу - тонкими полукольцами, я ее замариновала в смеси бальзамика и сахара, это по желанию.
На весь экран
шаг 3
Фету режем кубиками. Козий сыр я так и оставила и раскрошила уже на готовый салат в тарелке.
Фету режем кубиками. Козий сыр я так и оставила и раскрошила уже на готовый салат в тарелке.
На весь экран
шаг 4
Собираем наш салат. В салатницу выкладываем пасту, кукурузу, черри, вяленые томаты, лук, кинзу. Можно еще и фету, но я ее сверху на салат выкладывала. Добавляем сок лайма и масло, тмин, перец, соль по вкусу. Все тщательно перемешиваем.
Собираем наш салат. В салатницу выкладываем пасту, кукурузу, черри, вяленые томаты, лук, кинзу. Можно еще и фету, но я ее сверху на салат выкладывала. Добавляем сок лайма и масло, тмин, перец, соль по вкусу. Все тщательно перемешиваем.
На весь экран
шаг 5
И подаем. Приятного аппетита))
И подаем. Приятного аппетита))
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 28
Ed4 square50
Отправить
Natali
Natali
09.09.2012 01:41:18

24-яflower

ТатьянаS
ТатьянаS
09.09.2012 01:10:43

23-й за салатик!

MuZa
MuZa
09.09.2012 00:09:11

Голосую 22- ая.😀flowerflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
08.09.2012 23:23:06

Оленька, отличное блюдо! 21-я😀

Sенечка
Sенечка
08.09.2012 21:29:38

Олечка, лови 19-ый голос от меня😀

Показать еще комментарии