Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Кабачковые кексы с виноградом и семечками

Кабачковые кексы с виноградом и семечками
Кабачковые кексы с виноградом и семечками
Кабачковые кексы с виноградом и семечками
Кабачковые кексы с виноградом и семечками
Кабачковые кексы с виноградом и семечками
Кабачковые кексы с виноградом и семечками
Кабачковые кексы с виноградом и семечками
Кабачковые кексы с виноградом и семечками
Кабачковые кексы с виноградом и семечками
46090 ed4 square100
Кабачковые кексы с виноградом и семечками
Кабачковые кексы с виноградом и семечками
Кабачковые кексы с виноградом и семечками
Кабачковые кексы с виноградом и семечками
Кабачковые кексы с виноградом и семечками
Кабачковые кексы с виноградом и семечками
Кабачковые кексы с виноградом и семечками
Кабачковые кексы с виноградом и семечками
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ
Для тех,кто любит однородную рыхлую кексовую структуру с тонкой хрустящей корочкой!!!Бывает,что принесёшь виноград из магазина...,семейство его с веточек быстренько съест,а горсть осыпавшихся ягод остаётся грустить на тарелке,...с семечками почти та же история!Ну а кабачок подсказал мне идею объеденить всё это дружно "под одно крыло"!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

300гр тёртого кабачка
50гр масла из виноградных косточек
1 стакан сахара(200гр)
0,5ч.л.ванильного сахара
3 яйца
220гр муки
80гр хлопьев 4-х зерновых
200гр винограда без косточек
60гр семечек подсолнуха
1ч.л.соды гашёной или 2ч.л.разрыхлителя

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Продукты...
Продукты...
На весь экран
шаг 2
Отмеряем сахар+ванильный сахар и вбиваем к нему яйца.
Отмеряем сахар+ванильный сахар и вбиваем к нему яйца.
На весь экран
шаг 3
Начинаем взбивать венчиком.
Начинаем взбивать венчиком.
На весь экран
шаг 4
Вот до такой лёгкой белой пенки!
Вот до такой лёгкой белой пенки!
На весь экран
шаг 5
Кабачок,если молодой,то трём на мелкой тёрке вместе со шкуркой!Из 400гр целого кабачка получилось ровно 300гр тёртого(середину,в которой семечки, я оставила для борща)
Кабачок,если молодой,то трём на мелкой тёрке вместе со шкуркой!Из 400гр целого кабачка получилось ровно 300гр тёртого(середину,в которой семечки, я оставила для борща)
На весь экран
шаг 6
Отправляем к яичной массе...
Отправляем к яичной массе...
На весь экран
шаг 7
Всыпаем простую муку по частям...
Всыпаем простую муку по частям...
На весь экран
шаг 8
Соду,гашёную яблочным уксусом...
Соду,гашёную яблочным уксусом...
На весь экран
шаг 9
Часть муки я очень часто заменяю перемолотыми заранее на кофемолке хлопьями 4-5 зерновых круп,в этот раз показалось,что 80гр будет достаточно!
Часть муки я очень часто заменяю перемолотыми заранее на кофемолке хлопьями 4-5 зерновых круп,в этот раз показалось,что 80гр будет достаточно!
На весь экран
шаг 10
Масло в рецепте указывалось оливковое,но раз уж взяли виноград,то и масло разумнее тоже взять из виноградных косточек!
Масло в рецепте указывалось оливковое,но раз уж взяли виноград,то и масло разумнее тоже взять из виноградных косточек!
На весь экран
шаг 11
Вливаем масло(оно бледнее по цвету,чем другое масло!) в тесто и перемешиваем.
Вливаем масло(оно бледнее по цвету,чем другое масло!) в тесто и перемешиваем.
На весь экран
шаг 12
Виноградинки мелкие кидаем целиком,покрупнее-разрезаем пополам...
Виноградинки мелкие кидаем целиком,покрупнее-разрезаем пополам...
На весь экран
шаг 13
Если нет винограда,смело заменяйте изюмом!
Если нет винограда,смело заменяйте изюмом!
На весь экран
шаг 14
Смешиваем с тестом.
Смешиваем с тестом.
На весь экран
шаг 15
Семечки я для себя покупаю очищенные и обжариваю...,как раз осталась горсточка!
Семечки я для себя покупаю очищенные и обжариваю...,как раз осталась горсточка!
На весь экран
шаг 16
Силиконовую форму не смазываем и заполняем на 2/3 тестом...
Силиконовую форму не смазываем и заполняем на 2/3 тестом...
На весь экран
шаг 17
Выпекаются кексы полчаса в разогретой до 190*духовке.
Выпекаются кексы полчаса в разогретой до 190*духовке.
На весь экран
шаг 18
Получилось 12 крупненьких кексов!
Получилось 12 крупненьких кексов!
На весь экран
шаг 19
Обычно я пеку для своих трёх мужчин и только пробую чуть-чуть,но тут не удержалась и съела весь кекс с кофе,успокаивая себя тем,что в нём много полезного!
Обычно я пеку для своих трёх мужчин и только пробую чуть-чуть,но тут не удержалась и съела весь кекс с кофе,успокаивая себя тем,что в нём много полезного!
На весь экран
шаг 20
Угощайтесь и Вы!!!
Угощайтесь и Вы!!!
На весь экран
шаг 21
Напоследок: кот очень просился на фотосессию,ну и я не смогла ему отказать!)))
Напоследок: кот очень просился на фотосессию,ну и я не смогла ему отказать!)))
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 62
Ed4 square50
Отправить
Светлана S
Светлана S
09.09.2012 14:41:58

А кот получился как " кот - копилка" ! хорошо позировал!!!😀

ТатьянаS
ТатьянаS
14.09.2012 01:00:24
Светлана S,

pooh_lol😀Да,Светлана,без его участия не проходит ни одно событие!😯

Natali
Natali
09.09.2012 01:40:36

32-я! Отдельное 👍 за кота😋

ТатьянаS
ТатьянаS
14.09.2012 00:33:15
Natali,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolБуквально лезет во все фотосессии,очень любопытный кот!😀😋😀

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
08.09.2012 23:18:52

Вот это кексы!😯 Как здОрово! 30-яheartheart😀

ТатьянаS
ТатьянаS
08.09.2012 23:50:47
Снежинка Татьяна,

😘pooh_lolСпасибо,Танюш!!!😘

Sенечка
Sенечка
08.09.2012 21:23:30

Как же здорово: выпечка с кабачками😀 Голосуюflower

ТатьянаS
ТатьянаS
08.09.2012 22:37:15
Sенечка,

Только мои об этом не знают...,что в них есть кабачок!😯pooh_lolpooh_lol👍

Sенечка
Sенечка
08.09.2012 23:12:54
ТатьянаS,

pooh_lolАааа, это такой хитрый ход😀 Отличное решение и возможность заставить детей кушать полезные овощи👌

ТатьянаS
ТатьянаS
08.09.2012 23:48:53
Sенечка,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolОх,чего я только не "прятала"таким образом!😎

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
08.09.2012 18:08:32

26-ая😀😀

ТатьянаS
ТатьянаS
08.09.2012 22:55:10
Маргарита Бузова,

Спасибо,Маргаритка!heartflowerheart😀

Показать еще комментарии