Горбуша, запеченная под соусом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Горбуша сама по себе суховата, но вот с таким соусом она получается сочной и нежной. Попробуйте, не пожалеете)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- горбуша1кг
- мука40г
- лук репчатый2шт.
- томатная паста200г
- помидоры3шт.
- чеснок3стакан
Пищевая ценность
- Белки232г257.78% от дневной нормы
- Жиры70г87.50% от дневной нормы
- Углеводы114г38.00% от дневной нормы
- Калории1980кКал82.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Горбушу чистим, моем и нарезаем на кусочки
- Шаг 1
Муку чуть подсолить и обвалять в ней кусочки горбуши. Выложить на разогретую с маслом сковороду и обжарить до золотистой корочки
- Шаг 2
Для соуса: Лук и чеснок очистить и нарезать, обжарить.
- Шаг 3
Добавить томатную пасту, немного разбавленную водой
- Шаг 4
...соль, сахар и нарезанные помидоры, паприку и тушить 5 минут
- Шаг 5
Горбушу разобрать от косточек, выложить на противень и залить готовым соусом. Поставить в разогретую духовку на 20 минут. Приятного аппетита!!!
Оценить526
0