Закуска из баклажанов
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусная закуска. Готовится не сложно и быстро, съедается еще быстрее =))) (по рецепту Марины Климовой)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажаны2.0шт.
- масло растительноепо вкусу
- лук репчатый1.0шт.
- винный уксус белый5.0г
- сахарный песок1.0шт.
- оливковое масло2.0
- соль1.0щепотка
- чеснок2.0стакан
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории46кКал1.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Баклажаны вымыть и нарезать на полоски толщиной 1,5 см. Разложить на противень застеленный силиконовым ковриком или пергаментной бумагой. Сверху смазать баклажаны растительным маслом. - Шаг 1
Лук нарезать полукольцами. Добавить сахарный песок и уксус. Немного помять и оставить на несколько минут мариноваться. - Шаг 2
Духовку разогреть до 18 градусов. Запекать баклажаны 15-20 минут. Готовые баклажаны выложить в миску и полить оливковым маслом. Хорошо перемешать. - Шаг 3
Добавить к баклажанам лук и посолить по вкусу. - Шаг 4
Чеснок выдавить через пресс и добавить к баклажанам. Все хорошо перемешать. - Шаг 5Оставить на некоторое время или убрать в холодильник. (При подаче можно украсить свежей зеленью)
- Шаг 6
Приятного аппетита!
Оценить539
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Названы самые полезные морепродукты — в зимнем рационе им самое место
Что будет, если не чистить посудомойку: эксперт раскрыла, как часто нужно это делать
Что шеф-повара готовят на Новый год? Иван Кудряшов рассказал, без чего не обходится его праздник
Комментарии
21zabrala v KK..spasiboflowerflower
36-аяheartheart
Острые баклажанчики я тоже люблю! 33-й голос😀flower
32-я!👌👌👌heartheartheart
31-я👌👌👌