Очень просто и красиво. Настоящий праздничный десерт. Шарик ванильного мороженого или взбитые сливки (только не из распылителя) очень его украсят. А с мятным чаем... за уши не оттащить!

Юлия Высоцкая

06 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Зимняя сказка»

Сейчас это трудно себе представить, но когда-то торт «Сказка» можно было купить не в каждом магазине, поэтому мы пекли его дома.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Торт из шоколадных меренг с шоколадным кремом

Для украшения этого торта вам понадобятся живые розы (есть их не обязательно!).

Юлия Высоцкая

15 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Сливочно-лимонный торт

Печенье подойдет любое, которое вам нравится. Такой торт 3–4 дня хранится в морозилке, доставать оттуда нужно за 20–25 минут до подачи, а вот из формы вынимать лучше сразу после того, как достали из

Юлия Высоцкая

15 октября 2006

Торт "На скорую руку"

Оксанка

10 сентября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вариант несложного тортика, с карамелезироваными ягодами и фруктами.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Бисквит :

4 яйца

1 ст. сахара

1 ст. муки

1 ч.л. разрыхлителя

2-3 ст.л. какао

4 ст.л. кипятка

3 ст.л. растительного масла

Крем:

1 ст. сахара

1 ст. воды

200 г сметаны

1 ст.л. крахмала(ложка с горкой)

200 г масла

Фруктовая прослойка:

200 г клубника

2 ст.л. сахара

2 персика

3-4 ст.л. сахара

Украшение: белый, черный шоколад, клубника

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Приготовить бисквит как в рецепте http://www.edimdoma.ru/retsepty/38569-biskvit-na-kipyatke-belyy Готовый, охлажденный бисквит разрезать на 4 коржа.

На весь экран

Для фруктовых прослоек, отдельно для каждой на сковородку высыпать сахар добавить 1 ст.л. воды, сварить карамель, для первой прослойки добавить нарезанную клубнику, во второй - персик. Проварить 7-10 минут. Охладить.

На весь экран

# шаг 3/13

Затем нанести на 2 коржа.

На весь экран

# шаг 4/13

Для крема. 1/2 ст. вода, 1 ст. сахара, довести до кипения, добавить сметану, вскипятить. В оставшуюся воду ввести крахмал, хорошо размешать. Аккуратно ввести в горячую сметанную смесь, варить на низком огне до загустения. Крем охладить. Масло комнатной температуры взбить, аккуратно добавить заварной крем, взбить.

На весь экран

# шаг 5/13

В разъемную форму выложить корж с клубникой

На весь экран

# шаг 6/13

Нанести 1/3 часть крема.

На весь экран

# шаг 7/13

Накрыть коржом.

На весь экран

# шаг 8/13

Нанести еще часть крема. Накрыть коржом.

На весь экран

# шаг 9/13

Нанести оставшийся крем. Накрыть коржом с карамелизированными персиками, так чтобы персики легли на крем.

На весь экран

# шаг 10/13

Торт поставить на 3-4 часа в холодильник.

На весь экран

# шаг 11/13

после охлаждения торт перевернуть на блюдо.

На весь экран

# шаг 12/13

Украсить по желанию. Залить шоколадной глазурью или растопленным шоколадом. Украсить клубникой.

На весь экран

# шаг 13/13

Приятного вам аппетита.)!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт "Эстерхази"

Очень вкусный торт! Его я приподнесла на чаепитие 1 января 2010! Все были в восторге (рецепт я брала из журнала гастроном)

Тамила

27 февраля 2010

Рецепты

Торт "Трюфель" (Truffle Cake)

Хочу поделится с вами рецептом безумно шоколадного торта!!!Я очень долго собиралась его приготовить,но ежедневное напоминание мужа о моем обещании в течении полугода сделали свое дело и вот

Анастасия

09 ноября 2011

Рецепты

Торт "Черный лес"

Торт "Черный лес" - это классика немецкой кондитерской промышленности. В основе торта - шоколадные коржи, вишня, взбитые сливки. Рецептов торта очень много, на нашем сайте в том числе, и уже тяжело

Mariana

21 июня 2012

Рецепты

Торт "Чёрный принц"

Торт получается мягким и нежным!

Виктория

12 марта 2010

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(43)

Что готовим?

Последние новости

новости

Врач предупредила об опасности клубники — вот 3 проблемы, которые можно «заработать» из-за ягоды

Диетолог Марият Мухина предупредила россиян о вреде клубники. Кому нельзя злоупотреблять ягодой?

Едим Дома

11 мая 2024

134

новости

Чем разжечь угли в мангале: найдена лучшая замена опасным химическим средствам

Прежде чем пожарить шашлык, овощи или другие продукты, нужно развести огонь. Обычно для этого берут

Едим Дома

11 мая 2024

187

новости

Что приготовить из моркови? Вот рецепт оригинального салата без майонеза и других овощей

Салат из моркови — очень полезное блюдо. Но данный овощ легче усвоится организмом, если сочетать его

Едим Дома

11 мая 2024

233

новости

«Нельзя игнорировать»: врач перечислил неочевидные симптомы обезвоживания

Обезвоживание — очень опасное состояние, именно поэтому важно соблюдать питьевой режим. Сухость

Едим Дома

11 мая 2024

274

Комментарии — 47

*Elenissima*

11 лет назад

43-я👌👌👌Отличный тортик!

Снежинка Татьяна

11 лет назад

Мне кажется, ты такие торты уже одной левойpooh_lol Классный!😀 40-я😘

Маргарита Бузова

11 лет назад

39heartheart

Катя

11 лет назад

37й голос!!!! как всегда красивейший торт с безупречным нежным вкусом!!!heart

...

11 лет назад

Такой мягкий, сочный бисквит.. 😯На вид, даже мокренький вроде как)) Люблю такие вкуснячие бисквиты, а не сухие-при сухие, что аж поперек горла комом стаютpooh_lol Очень хороший торт👌

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Торт "На скорую руку"

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0