Видеорецепты по теме
Хорватский суп с брынзой
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Много лет назад мой муж решил попробовать отказаться от мяса. Я озадачилась, чем же теперь его кормить? В одной полезной книжице я нашла этот рецепт, приготовила. Любимый был в полном восторге от супчика, хвалил его всячески. Муж уже снова ест мясо. Но этот суп прижился в нашей семье. У него очень интересный вкус из-за сочетания брынзы, петрушки и помидоров. А для любителей брынзы - это просто подарок!
Ингредиенты
брынза - 160-200 г
помидоры - 3 шт.
петрушка - 1 большой пучок
репчатый лук - 2 шт.
мука - 2 ст.л.
соль, перец
Вода - 1 литр
растительное масло - 1/4 ст.
сливочное масло - 20-30 г
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Подготовим все продукты:
Зелень и лук мелко нарезать. Помидоры и брынзу нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 2
На сковороде в масле обжариваем лук.
На весь экран
шаг 3
Добавляем муку
На весь экран
шаг 4
...и обжариваем, помешивая
На весь экран
шаг 5
В конце добавляем петрушку, солим и перчим.
На весь экран
шаг 6
Всё перемешиваем и перекладываем в кастрюлю. Заливаем кипятком. Перемешиваем и доводим до кипения.
На весь экран
шаг 7
Добавляем помидоры с брынзой. Варим ещё 20 мин.
Суп готов! Подаём со сметаной или сливками.
На весь экран
шаг 8
P.S.: Если у вас очень кислые помидоры, можете добавить сахар (в шаге №5).
Когда будете солить - осторожно. Учитывайте степень солёности брынзы, которую вы будете добавлять в суп.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Вкуснятина! спасибо за рецепт💐
Катюша, здорово, что супчик удался! Большое спасибо за отчет, фото замечательное 👌 🌷🌷🌷
Обалденный вкус и аромат!!!😀 Ничего подобного ещё не готовила, очень понравилось!!!flower
Спасибо большое за отзыв👍 Рада, что мой рецепт оказался Вам полезен. У нас в семье этот суп тоже очень любят😀flowerflowerflower
Хороший супчик получился, и правда на второй день стал гораздо вкуснее! Спасибо!flowerflowerflower
Екатерина, спасибо за отзыв. 👍Я очень рада, что Вам понравилось😀flower
13-аяflowerflower
Спасибо😀👍flower
12-й за интересный супчик!heart
Спасибо, Татьяна! А с сырным хлебом от Виктории - это просто супер!👌