+ 1000
+ 1000

Хорватский суп с брынзой

Хорватский суп с брынзой
Хорватский суп с брынзой
Хорватский суп с брынзой
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Много лет назад мой муж решил попробовать отказаться от мяса. Я озадачилась, чем же теперь его кормить? В одной полезной книжице я нашла этот рецепт, приготовила. Любимый был в полном восторге от супчика, хвалил его всячески. Муж уже снова ест мясо. Но этот суп прижился в нашей семье. У него очень интересный вкус из-за сочетания брынзы, петрушки и помидоров. А для любителей брынзы - это просто подарок!
Ингредиенты
брынза - 160-200 г
помидоры - 3 шт.
петрушка - 1 большой пучок
репчатый лук - 2 шт.
мука - 2 ст.л.
соль, перец
Вода - 1 литр
растительное масло - 1/4 ст.
сливочное масло - 20-30 г

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Подготовим все продукты: Зелень и лук мелко нарезать. Помидоры и брынзу нарезать кубиками.
Подготовим все продукты: Зелень и лук мелко нарезать. Помидоры и брынзу нарезать кубиками.
На весь экран
На сковороде в масле обжариваем лук.
На сковороде в масле обжариваем лук.
На весь экран
Добавляем муку
Добавляем муку
На весь экран
...и обжариваем, помешивая
...и обжариваем, помешивая
На весь экран
В конце добавляем петрушку, солим и перчим.
В конце добавляем петрушку, солим и перчим.
На весь экран
Всё перемешиваем и перекладываем в кастрюлю. Заливаем кипятком. Перемешиваем и доводим до кипения.
Всё перемешиваем и перекладываем в кастрюлю. Заливаем кипятком. Перемешиваем и доводим до кипения.
На весь экран
Добавляем помидоры с брынзой. Варим ещё 20 мин. Суп готов! Подаём со сметаной или сливками.
Добавляем помидоры с брынзой. Варим ещё 20 мин. Суп готов! Подаём со сметаной или сливками.
На весь экран
P.S.: Если у вас очень кислые помидоры, можете добавить сахар (в шаге №5). Когда будете солить - осторожно. Учитывайте степень солёности брынзы, которую вы будете добавлять в суп.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 31
Отправить
Катерина
Катерина
8 лет назад

Вкуснятина! спасибо за рецепт💐

Екатерина З:))
Екатерина З:))
8 лет назад
Катерина,

Катюша, здорово, что супчик удался! Большое спасибо за отчет, фото замечательное 👌 🌷🌷🌷

Машишь
Машишь
8 лет назад

Обалденный вкус и аромат!!!😀 Ничего подобного ещё не готовила, очень понравилось!!!flower

Екатерина З:))
Екатерина З:))
8 лет назад
Машишь,

Спасибо большое за отзыв👍 Рада, что мой рецепт оказался Вам полезен. У нас в семье этот суп тоже очень любят😀flowerflowerflower

Екатерина
Екатерина
9 лет назад

Хороший супчик получился, и правда на второй день стал гораздо вкуснее! Спасибо!flowerflowerflower

Екатерина З:))
Екатерина З:))
9 лет назад
Екатерина,

Екатерина, спасибо за отзыв. 👍Я очень рада, что Вам понравилось😀flower

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
9 лет назад

13-аяflowerflower

Екатерина З:))
Екатерина З:))
9 лет назад
Маргарита Бузова,

Спасибо😀👍flower

ТатьянаS
ТатьянаS
9 лет назад

12-й за интересный супчик!heart

Екатерина З:))
Екатерина З:))
9 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо, Татьяна! А с сырным хлебом от Виктории - это просто супер!👌

Показать еще комментарии