Много лет назад мой муж решил попробовать отказаться от мяса. Я озадачилась, чем же теперь его кормить? В одной полезной книжице я нашла этот рецепт, приготовила. Любимый был в полном восторге от супчика, хвалил его всячески. Муж уже снова ест мясо. Но этот суп прижился в нашей семье. У него очень интересный вкус из-за сочетания брынзы, петрушки и помидоров. А для любителей брынзы - это просто подарок!
Подготовим все продукты:
Зелень и лук мелко нарезать. Помидоры и брынзу нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 2/8
На сковороде в масле обжариваем лук.
На весь экран
шаг 3/8
Добавляем муку
На весь экран
шаг 4/8
...и обжариваем, помешивая
На весь экран
шаг 5/8
В конце добавляем петрушку, солим и перчим.
На весь экран
шаг 6/8
Всё перемешиваем и перекладываем в кастрюлю. Заливаем кипятком. Перемешиваем и доводим до кипения.
На весь экран
шаг 7/8
Добавляем помидоры с брынзой. Варим ещё 20 мин.
Суп готов! Подаём со сметаной или сливками.
На весь экран
шаг 8/8
P.S.: Если у вас очень кислые помидоры, можете добавить сахар (в шаге №5).
Когда будете солить - осторожно. Учитывайте степень солёности брынзы, которую вы будете добавлять в суп.
Вкуснятина! спасибо за рецепт💐
Катюша, здорово, что супчик удался! Большое спасибо за отчет, фото замечательное 👌 🌷🌷🌷
Обалденный вкус и аромат!!!😀 Ничего подобного ещё не готовила, очень понравилось!!!flower
Спасибо большое за отзыв👍 Рада, что мой рецепт оказался Вам полезен. У нас в семье этот суп тоже очень любят😀flowerflowerflower
Хороший супчик получился, и правда на второй день стал гораздо вкуснее! Спасибо!flowerflowerflower
Екатерина, спасибо за отзыв. 👍Я очень рада, что Вам понравилось😀flower
13-аяflowerflower
Спасибо😀👍flower
12-й за интересный супчик!heart
Спасибо, Татьяна! А с сырным хлебом от Виктории - это просто супер!👌