Спецпроекты:
Планета Здоровья
Готовим вместе с KÖRTING
Наши проекты
Высоцкая Life
Кулинарная студия
Мастерская кухонной мебели
Планета Здоровья
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета ЗдоровьяГотовим вместе с KÖRTING
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Клуб
Посты Конкурсы Пользователи Подборки Энциклопедия
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 08 февраля
Все праздники
Введите минимум 2 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
+ 1000
Вход
регистрация
Рецепты
 
Видеорецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Статьи
 
Новости
 
Меню на неделю
 
Клуб
Посты
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
Готовим с KÖRTINGREDMONDМеню на неделю
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета ЗдоровьяГотовим вместе с KÖRTING
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Клуб
Посты Конкурсы Пользователи Подборки Энциклопедия
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 08 февраля
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Введите минимум 3 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Рецепты
 
Видеорецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Статьи
 
Новости
 
Меню на неделю
 
Клуб
Посты
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
Добавить рецепт
Добавить рецепт
Рецепт
Главная
»
Рецепты
»
Шткар фу (Лезгинский слоеный хлеб)
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Шткар фу (Лезгинский слоеный хлеб)

Шткар фу (Лезгинский слоеный хлеб)
Шткар фу (Лезгинский слоеный хлеб)
Шткар фу (Лезгинский слоеный хлеб)
Шткар фу (Лезгинский слоеный хлеб)
Шткар фу (Лезгинский слоеный хлеб)
Шткар фу (Лезгинский слоеный хлеб)
Шткар фу (Лезгинский слоеный хлеб)
Шткар фу (Лезгинский слоеный хлеб)
Шткар фу (Лезгинский слоеный хлеб)
Шткар фу (Лезгинский слоеный хлеб)
Шткар фу (Лезгинский слоеный хлеб)
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13
63
9
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт увиден в журнале "Школа Гастронома".
В кулинарную книгу
 
С изображениями
Без изображений
 
В избранное
С изображениямиБез изображений
Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru 
Ингредиенты
Мука 500-600 г
Сливочное масло 100 г
Растительное масло 2,5 ст.л.
Вода 200 мл
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Соль щепотка.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Муку просеять,добавить разрыхлитель и соль.В воду добавить растительное масло и постепенно ввести воду в муку.Замесить тесто.Я замешиваю тесто в хлебопечке,в режиме (пельмени).
Муку просеять,добавить разрыхлитель и соль.В воду добавить растительное масло и постепенно ввести воду в муку.Замесить тесто.Я замешиваю тесто в хлебопечке,в режиме (пельмени).


На весь экран
Сливочное масло растопить.
Сливочное масло растопить.


На весь экран
Тесто разделить на небольшие шарики,одинакового размера.
Тесто разделить на небольшие шарики,одинакового размера.


На весь экран
На присыпанном мукой столе раскатать один шарик,как можно тоньше.
На присыпанном мукой столе раскатать один шарик,как можно тоньше.


На весь экран
Смазать растопленным маслом.Свернуть лепешку в рулет,каждый раз ,каждый заворот смазывая сливочным маслом.Рулет свернуть в улитку.
Смазать растопленным маслом.Свернуть лепешку в рулет,каждый раз ,каждый заворот смазывая сливочным маслом.Рулет свернуть в улитку.


На весь экран
Теперь раскатать улитку,до толщины примерно 0,7-0,5 см.
Теперь раскатать улитку,до толщины примерно 0,7-0,5 см.


На весь экран
Затем кончиками пальцев сделать отпечатки))) вдавив пальцы по всей поверхности лепешки.
Затем кончиками пальцев сделать отпечатки))) вдавив пальцы по всей поверхности лепешки.


На весь экран
Теперь на сильно разогретой сковороде,совершенно сухой,без какого либо добавления масел,готовить лепешки.Если лепешки получились небольшие,то можно сразу по две на сковороде,я жарила вообще на двух сковородах сразу))). Печь таким образом лепешки (убавив огонь,на средний),переодически переворачивая и прижимая лопаткой,чтоб слои лучше пропеклись,примерно каждую минут 5-7. Смотрите по своей плите (моя была прабабушкой))).
Теперь на сильно разогретой сковороде,совершенно сухой,без какого либо добавления масел,готовить лепешки.Если лепешки получились небольшие,то можно сразу по две на сковороде,я жарила вообще на двух сковородах сразу))). Печь таким образом лепешки (убавив огонь,на средний),переодически переворачивая и прижимая лопаткой,чтоб слои лучше пропеклись,примерно каждую минут 5-7. Смотрите по своей плите (моя была прабабушкой))).


На весь экран
Готовые лепешки сложить в стопку и укутать полотенцем,минут на 10.
Готовые лепешки сложить в стопку и укутать полотенцем,минут на 10.


поделиться фото
4.5
согласны?
Похожие рецепты
Показать всех
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(78)
ТАТЬЯНКА
ТАТЬЯНКА
Лана
Лана
Дарья
Дарья
Виктория
Виктория
fleer
fleer
CatherineSW
CatherineSW
Елена
Елена
Теги рецепта
хлеблавашлепешкипростые рецепты на каждый деньжарить
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Похожие рецепты
220 минут
28
wellness
Восточный хлеб
5.0
81
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
Матнакаш
4.5
17
Алиса
Ленивый хачапури
5.0
90 минут
12
Наталия
Базлама (турецкая лепешка)
5.0
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 63
Отправить
Katerina
Katerina
6 лет назад

Правильно ли указано соотношение муки и воды в рецепте? Из указанного количества, у меня достаточно много осталось мукт

Аня радуга
Аня радуга
9 лет назад

Юль вот чищу свою кк и удивилась что нет моего отзыва.😉 Спасибо тебе за столько вкусный рецепт.😋😋😋 Он стал нашим любимым. Спасибо тебе за него. 💗💗😘

Ирина
Ирина
10 лет назад

Сделала сегодня! Не остановиться, если есть начинаешь!=) спасибо за столь простой гениальный рецепт=) фото попозже вылажу!

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
10 лет назад

Юляш понятно, чем ты там на лоно природы занималась, рецепт вкуснятина))) лови голос!

Mariana
Mariana
10 лет назад

Юльчик, хороший рецепт!heart

Показать еще комментарии
Новости партнеров
О проектеРекламодателямПерсональные данныеПолитика конфиденциальности
ПравилаКонтактыПомощьСпецпроекты
Вконтакте
Одноклассники
Pinterest
YouTube
Viber
Telegram
Yandex Zen
Rutube
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!
Наши проекты
Высоцкая Life
Кулинарная студия
Правильное питание UNICO
Мастерская кухонной мебели
Лицензионные проекты
Планета Здоровья
Меню на неделю
Рецепты 
Юлии Высоцкой
Рецепты завтраков 
от Юлии Высоцкой
© 2003–2023 ООО «Едимдома.ру» — рецепты вкусных блюд. Все права защищены
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
Сделано c  Beta Digital Production
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.