Новые рецепты
комментируемые рецепты
Olga Osipova27 минут назад
с куриной грудкой тоже объедение получается) полегче
Салат с зеленой редькой
pampam8638 минут назад
У меня не поднялся...вернее поднялся, затем опустился...у меня форма круглая была, d 22, из алюминия с покрытием, может от этого зависит, не знаю
Коблер с персиками и сливами
Simona44 минуты назад
Света, точно!💯😅😍Большое спасибо за голос!!😍😊👋💓💞
Творожно-шоколадный пирог
Шткар фу (Лезгинский слоеный хлеб)
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Рецепт увиден в журнале "Школа Гастронома".
Ингредиенты
Мука 500-600 г
Сливочное масло 100 г
Растительное масло 2,5 ст.л.
Вода 200 мл
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Соль щепотка.
Вам также пригодится
Сковорода 24см 1,7л Berghoff Gem red
4700 руб.
Сковорода 28см 2,3л Berghoff Gem
5570 руб.
Сковорода-гриль 28см 3,1л Berghoff Leo
3500 руб.
Мульти сковорода 26 см Tefal Hard Titanium+
4399 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 26 см, NADOBA, серия MINERALICA
2599 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" зеленая J1670114
949 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio BLACK 5, сковороды 24/28 см, съемная ручка
4399 руб.
Набор 2 сковороды 21/28 см Tefal Hard Titanium
5999 руб.
Блинная сковорода 26 см с индукционным дном Oliva-C26i
2199 руб.
Сковорода для омлета 25см 1,1л Berghoff Leo
2490 руб.
Сковорода для блинов 28 см Vitesse Granite
1190 руб.
Сковорода 26 см Vitesse Navy
1090 руб.
Сковорода гриль 24см 2,3л Berghoff Gem red
5410 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND 26 см
1919 руб.
Сковорода 24 см Vitesse Flamenco
849 руб.
Сковорода-гриль Frybest Oliva литая квадратная 28 см
4445 руб.
Вам также пригодится
новинка
4700 ₽
Сковорода 24см 1,7л Berghoff Gem red
5570 ₽
Сковорода 28см 2,3л Berghoff Gem
новинка
3500 ₽
Сковорода-гриль 28см 3,1л Berghoff Leo
4399 ₽
Мульти сковорода 26 см Tefal Hard Titanium+
2599 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием, 26 см, NADOBA, серия MINERALICA
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" зеленая J1670114
4399 ₽
Набор посуды Tefal Ingenio BLACK 5, сковороды 24/28 см, съемная ручка
5999 ₽
Набор 2 сковороды 21/28 см Tefal Hard Titanium
2199 ₽
Блинная сковорода 26 см с индукционным дном Oliva-C26i
новинка
2490 ₽
Сковорода для омлета 25см 1,1л Berghoff Leo
1190 ₽
Сковорода для блинов 28 см Vitesse Granite
1090 ₽
Сковорода 26 см Vitesse Navy
новинка
5410 ₽
Сковорода гриль 24см 2,3л Berghoff Gem red
1919 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND 26 см
849 ₽
Сковорода 24 см Vitesse Flamenco
4445 ₽
Сковорода-гриль Frybest Oliva литая квадратная 28 см
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/9
Муку просеять,добавить разрыхлитель и соль.В воду добавить растительное масло и постепенно ввести воду в муку.Замесить тесто.Я замешиваю тесто в хлебопечке,в режиме (пельмени).
На весь экран
шаг 2/9
Сливочное масло растопить.
На весь экран
шаг 3/9
Тесто разделить на небольшие шарики,одинакового размера.
На весь экран
шаг 4/9
На присыпанном мукой столе раскатать один шарик,как можно тоньше.
На весь экран
шаг 5/9
Смазать растопленным маслом.Свернуть лепешку в рулет,каждый раз ,каждый заворот смазывая сливочным маслом.Рулет свернуть в улитку.
На весь экран
шаг 6/9
Теперь раскатать улитку,до толщины примерно 0,7-0,5 см.
На весь экран
шаг 7/9
Затем кончиками пальцев сделать отпечатки))) вдавив пальцы по всей поверхности лепешки.
На весь экран
шаг 8/9
Теперь на сильно разогретой сковороде,совершенно сухой,без какого либо добавления масел,готовить лепешки.Если лепешки получились небольшие,то можно сразу по две на сковороде,я жарила вообще на двух сковородах сразу))). Печь таким образом лепешки (убавив огонь,на средний),переодически переворачивая и прижимая лопаткой,чтоб слои лучше пропеклись,примерно каждую минут 5-7. Смотрите по своей плите (моя была прабабушкой))).
На весь экран
шаг 9/9
Готовые лепешки сложить в стопку и укутать полотенцем,минут на 10.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Правильно ли указано соотношение муки и воды в рецепте? Из указанного количества, у меня достаточно много осталось мукт
Юль вот чищу свою кк и удивилась что нет моего отзыва.😉 Спасибо тебе за столько вкусный рецепт.😋😋😋 Он стал нашим любимым. Спасибо тебе за него. 💗💗😘
Сделала сегодня! Не остановиться, если есть начинаешь!=) спасибо за столь простой гениальный рецепт=) фото попозже вылажу!
Юляш понятно, чем ты там на лоно природы занималась, рецепт вкуснятина))) лови голос!
Юльчик, хороший рецепт!heart