Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенный закусочный кекс с зеленым луком

Тыквенный закусочный кекс с зеленым луком
Тыквенный закусочный кекс с зеленым луком
Тыквенный закусочный кекс с зеленым луком
Тыквенный закусочный кекс с зеленым луком
Тыквенный закусочный кекс с зеленым луком
Тыквенный закусочный кекс с зеленым луком
Тыквенный закусочный кекс с зеленым луком
46333 ed4 square100
Тыквенный закусочный кекс с зеленым луком
Тыквенный закусочный кекс с зеленым луком
Тыквенный закусочный кекс с зеленым луком
Тыквенный закусочный кекс с зеленым луком
Тыквенный закусочный кекс с зеленым луком
Тыквенный закусочный кекс с зеленым луком
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Может еще немного рано снимать урожай тыквы, но мы решили проверить и принесли одну домой. Не дождались))) Ароматной, с яркой мякотью и очень сладкой оказалась наша тыква! Разрезала я ее и давай готовить))) чтобы не испортилась) Большую часть мы съели запеченной в духовке, но я успела и котлетки, и ньокки, и даже кекс приготовить. В рецепте, который я нашла в интернете, название стояло "Тыквенный хлеб", но, приготовив его, я все же могу смело назвать его закусочным кексом. Структура, плотность и состав ингредиентов говорят сами за себя. И хотя у меня раньше тыкву не жаловали, теперь все, что я готовлю из нее, принимают с радостью! И меня это радует! С вашего позволения, объявляю сезон тыквы открытым)) Ваш выход, госпожа ТЫКВА!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Тыква - 250 г
Яйца - 2 шт.
Мука пшеничная - 100 г
Мука кукурузная - 150 г
Молоко - 200 мл
Разрыхлитель - 1 ст. л.
Масло оливковое - 4 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Зеленый лук - 50-70 г

фотоотчеты к рецепту7
Добавить фотографию
199826 ed4 square150
195249 ed4 square150
184734 ed4 square150
184733 ed4 square150
161328 ed4 square150
еще 3
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Мелко нарежьте зеленый лук.
Мелко нарежьте зеленый лук.
На весь экран
шаг 2
Натрите мякоть тыквы на терке.
Натрите мякоть тыквы на терке.
На весь экран
шаг 3
Соедините лук с тыквой и влейте молоко.
Соедините лук с тыквой и влейте молоко.
На весь экран
шаг 4
Добавьте соль, сахар и разрыхлитель.
Добавьте соль, сахар и разрыхлитель.
На весь экран
шаг 5
Всыпьте пшеничную муку и все перемешайте.
Всыпьте пшеничную муку и все перемешайте.
На весь экран
шаг 6
Взбейте яйца с оливковым маслом.
Взбейте яйца с оливковым маслом.
На весь экран
шаг 7
Влейте в емкость со смесью.
Влейте в емкость со смесью.
На весь экран
шаг 8
Постепенно добавляйте кукурузную муку и перемешайте.
Постепенно добавляйте кукурузную муку и перемешайте.
На весь экран
шаг 9
Форму выложите бумагой и смажьте сливочным маслом. Вылейте тесто в форму.
Форму выложите бумагой и смажьте сливочным маслом. Вылейте тесто в форму.
На весь экран
шаг 10
Поставьте выпекать в разогретую до 200 гр. духовку. Выпекайте 40-45 минут, пока не подрумянится.
Поставьте выпекать в разогретую до 200 гр. духовку. Выпекайте 40-45 минут, пока не подрумянится.
На весь экран
шаг 11
Дайте немного остыть. Кекс вкусен как теплым, так и холодным...особенно с кусочком сыра или томата)
Дайте немного остыть. Кекс вкусен как теплым, так и холодным...особенно с кусочком сыра или томата)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 123
Ed4 square50
Отправить
Liilia
Liilia
01.04.2014 20:39:04

Чудесный, сочный, ароматный..... спасибо большое за такой простой и вкусный рецепт 😀

Yulek
Yulek
13.01.2014 16:19:12

Вкусный и красивый кекс получился 😀

Olga
Olga
31.10.2013 16:05:07

Римма, нам очень нравится кекс, я его уже 2 раза пекла😋😋 Спасибо за рецепт! Только внутри он у меня получается не пышным и воздушным, как у Вас или Лали, а плотным и как будто немного влажным. Я сначала подумала, что это из-за того, что когда пекла в первый раз, отступила от рецепта - добавила болгарского перца и получилось больше овощей. Во второй раз делала строго по рецепту, но результат тот же. В чем может быть причина? Зато на вкус кекс всё равно отличный💐

Натали*Лали
Натали*Лали
08.06.2013 20:54:47

Римма,мне очень понравился кекс😍такой милый,домашний вкус😊Только сахару я поменьше положила,раз уж он закусочныйpooh_lol,тыква у меня сладкая.Спасибо за рецепт!💗Ещё осенью наметила его,а собралась только сейчасpooh_lolpooh_lolpooh_lol💐💐💐

Римма
Римма
07.08.2013 12:30:44
Натали*Лали,

Я очень рада, что рецепт понравился! Спасибо большое за доверие! Лали, зайдите ко мне в блог, у меня там еще рецептов с тыквой есть)
адрес блога http://rimmal.blogspot.ru/

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
15.09.2012 06:18:22

Риммочка я к тебе с голосом за яркое чудо!

Римма
Римма
15.09.2012 17:30:10
Сюрреалистичная,

Заремочка, я тебе очень рада!!! Спасибо, что не забываешь😘

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
15.09.2012 17:53:52
Римма,

А я то тебе как рада))Тебя милая с прошедшим ДР! Море радости и счастья от каждого дня)))))))))

Римма
Римма
15.09.2012 18:05:03
Сюрреалистичная,

Спасибо большое, родная! Я тебя очень редко вижу на сайте.. Правда и я не часто бываю)))

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
16.09.2012 13:31:57
Римма,

Риммочка я тут и правда не частный гость стала, в отпуске была, а сейчас пока что в ритм мы еще не вошли привычный. А так если есть ты в фб или почта, я тебе в личку напишу, я там чаще бываю.

Римма
Римма
16.09.2012 23:18:31
Сюрреалистичная,

Ща напишуpooh_lol

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
17.09.2012 14:25:15
Римма,

Жду))

Римма
Римма
17.09.2012 15:08:50
Сюрреалистичная,

Так я же в личку тебе написала еще вчера

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
17.09.2012 19:41:45
Римма,

Риммусь от тебя в личке ни чего нету((((((((((((

Римма
Римма
18.09.2012 14:38:40
Сюрреалистичная,

Странно, я еще раз написала😞

Римма
Римма
18.09.2012 14:40:35
Сюрреалистичная,

Зарема, я в ф/б зарегистрирована как Римма Сунгатуллина. Самара, а почта rimma.yashina@mail.ru

Показать еще комментарии