Спецпроекты:
Планета Здоровья
Готовим вместе с KÖRTING
Наши проекты
Высоцкая Life
Кулинарная студия
Мастерская кухонной мебели
Планета Здоровья
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета ЗдоровьяГотовим вместе с KÖRTING
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Клуб
Посты Конкурсы Пользователи Подборки Энциклопедия
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 06 февраля
Все праздники
Введите минимум 2 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
+ 1000
Вход
регистрация
Рецепты
 
Видеорецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Статьи
 
Новости
 
Меню на неделю
 
Клуб
Посты
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
Готовим с KÖRTINGREDMONDМеню на неделю
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета ЗдоровьяГотовим вместе с KÖRTING
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Клуб
Посты Конкурсы Пользователи Подборки Энциклопедия
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 06 февраля
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Введите минимум 3 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Рецепты
 
Видеорецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Статьи
 
Новости
 
Меню на неделю
 
Клуб
Посты
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
Добавить рецепт
Добавить рецепт
Рецепт
Главная
»
Рецепты
»
Пирог "Итальянские мотивы"
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Видеорецепты по теме
Мясной пирог с кабачками и сыром
Рецепт от юлии высоцкой
Мясной пирог с кабачками и сыром

Это гениально простой рецепт, подойдет и слоеное тесто, но мне больше нравится песочное — оно такое хрустящее и хорошо держит начинку, не протекает. Мясо можно измельчить в мясорубке или порубить

Юлия Высоцкая
46
20621
0
Реклама

Пирог "Итальянские мотивы"

Пирог "Итальянские мотивы"
Пирог "Итальянские мотивы"
Пирог "Итальянские мотивы"
Маргарита Бузова
1
58
10
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный пирог, удачное сочетание ингредиентов. И песочное тесто сюда вписалось так, как надо. Единственное, что я изменила- вместо обезжиренного творога использовала жирный. Но вкус от этого нисколько не пострадал)
В кулинарную книгу
 
С изображениями
Без изображений
 
В избранное
С изображениямиБез изображений
Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru 
Ингредиенты
Для теста:
100 гр сливочного масла
200 гр муки
3 яйца
щепотка соли
Начинка:
400 гр куриного филе (где-то 1 большая грудка)
400 гр помидоров
300 гр Рикотты или обезжиренного творога
100 гр сливок
1 небольшой сладкий перец
1 небольшой пучок петрушки
2 зубчика чеснока
1/2 ч.л. паприки
соль, перец
1 ст. л. сливочного масла для обжарки + масло для смазывания формы ( у меня оливковое)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Растереть размягченное сливочное масло, муку, соль и яйцо до получения эластичного теста. Форму для выпечки ( у меня 26 см) слегка смазать оливковым маслом и выложить туда тесто. Распределить по всей форме и сделать небольшие бортики. Отправить на 1 час в холодильник.
Растереть размягченное сливочное масло, муку, соль и яйцо до получения эластичного теста. Форму для выпечки ( у меня 26 см) слегка смазать оливковым маслом и выложить туда тесто. Распределить по всей форме и сделать небольшие бортики. Отправить на 1 час в холодильник.


На весь экран
В это время вымыть и очистить от семян сладкий перец, нарезать его мелкими кубиками.
В это время вымыть и очистить от семян сладкий перец, нарезать его мелкими кубиками.


На весь экран
Петрушку также вымыть и измельчить. Чеснок очистить от кожуры и мелко порубить или пропустить через чеснокодавку.
Петрушку также вымыть и измельчить. Чеснок очистить от кожуры и мелко порубить или пропустить через чеснокодавку.


На весь экран
Помидоры очистить от кожуры, предварительно ошпарив кипятком. Избавить от семян и нарезать кубиками.
Помидоры очистить от кожуры, предварительно ошпарив кипятком. Избавить от семян и нарезать кубиками.


На весь экран
Филе нарезать мелкими кубиками ( признаюсь, я сначала нарезала не очень мелко,мне показалось, что это как раз нужные кубики,но после обжарки все-таки измельчала). Растопить столовую ложку масла на сковороде и обжарить мясо. Посолить и поперчить.
Филе нарезать мелкими кубиками ( признаюсь, я сначала нарезала не очень мелко,мне показалось, что это как раз нужные кубики,но после обжарки все-таки измельчала). Растопить столовую ложку масла на сковороде и обжарить мясо. Посолить и поперчить.


На весь экран
Творог протереть через сито (если Вы используете Рикотту, то протирать не надо), растереть со сливками и яйцами. Добавить чеснок, петрушку, сладкий перец, посолить, поперчить, добавить паприку, мясо и помидоры (после них массу стараться перемешивать как можно меньше). Выложить начинку на тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Творог протереть через сито (если Вы используете Рикотту, то протирать не надо), растереть со сливками и яйцами. Добавить чеснок, петрушку, сладкий перец, посолить, поперчить, добавить паприку, мясо и помидоры (после них массу стараться перемешивать как можно меньше). Выложить начинку на тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.


На весь экран
Buon appetito!
Buon appetito!


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
Показать всех
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(37)
Виктория
Виктория
Александр
Александр
Ирина
Ирина
Каролина
Каролина
irina_kha
irina_kha
Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
tatyana
tatyana
Теги рецепта
выпечкапирогипростые рецепты на каждый деньитальянская кухняжаритьзамораживать, охлаждатьвыпекать, запекатьнарезать
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Похожие рецепты
180 минут
6
Güiña
Королевская галета с чаем матча и вишней
5.0
90 минут
109
Лана
Турецкие пиде
5.0
60 минут
Юлия Высоцкая
Пирог из фило с грибами, пореем и шалотом
5.0
2
Evgenia
Итальянский мясной пирог
4.5
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 58
Отправить
Надежда
Надежда
10 лет назад

Вкусный и красивый пирог,Рита👌heart

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
10 лет назад
Надежда,

Надежда,спасибо большое!👍👍

Алёна
Алёна
10 лет назад

Маргарит, лови голос в копилочкуheartheartheartflower

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
10 лет назад
Алёна,

Алёночка,ловлюpooh_lolpooh_lolСпасибо👍👍

Светлана S
Светлана S
10 лет назад

35 !! Мы что ж ,не итальянцы?heartheart

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
10 лет назад
Светлана S,

Хаха,Света,насмешили Вы меня!pooh_lolpooh_lolpooh_lolИтальянцы,конечно,итальянцы!👌👌

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад

Очень классный пирог, вкусный очень! Голосую 33-я😀heart Удачи😘

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо большое,Танюша!😘😘😘

ТатьянаS
ТатьянаS
10 лет назад

32-й,Маргаритка,и удачи!pooh_lol

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
10 лет назад
ТатьянаS,

Таня,спасибо Вам огромное👍👍👍

Показать еще комментарии
Новости партнеров
О проектеРекламодателямПерсональные данныеПолитика конфиденциальности
ПравилаКонтактыПомощьСпецпроекты
Вконтакте
Одноклассники
Pinterest
YouTube
Viber
Telegram
Yandex Zen
Rutube
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!
Наши проекты
Высоцкая Life
Кулинарная студия
Правильное питание UNICO
Мастерская кухонной мебели
Лицензионные проекты
Планета Здоровья
Меню на неделю
Рецепты 
Юлии Высоцкой
Рецепты завтраков 
от Юлии Высоцкой
© 2003–2023 ООО «Едимдома.ру» — рецепты вкусных блюд. Все права защищены
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
Сделано c  Beta Digital Production
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.