Ароматные маффины с яблоками и изюмом
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Если тесто для маффинов вымешивать слишком долго, они получатся очень сухими внутри.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука пшеничная140г
- мука грубого помола85г
- яблоки1шт.
- сахарный песок120г
- изюм50г
- кефир250мл
- масло оливковое135мл
- гвоздика целая4шт.
- разрыхлитель10г
- имбирь молотый0.5ч. л.
- корица молотая0.5ч. л.
- соль морская0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы68г22.67% от дневной нормы
- Калории560кКал23.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
LB
liana.borodata.89
Валерия Тимофеева
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
- Шаг 1
Гвоздику измельчить в ступке.
- Шаг 2
Всю муку соединить и перемешать с сахаром, изюмом, разрыхлителем, имбирем, корицей, гвоздикой и солью.
- Шаг 3
Яблоко, удалив сердцевину, порезать небольшими кусочками.
- Шаг 4
Кефир соединить со 125 мл оливкового масла.
- Шаг 5
Добавить яблоко, перемешать.
- Шаг 6
Всыпать муку с изюмом и пряностями, все вымешать.
- Шаг 7
Формы для маффинов смазать оставшимся маслом и заполнить тестом на 2/3 объема.
- Шаг 8
Выпекать маффины в разогретой духовке 20 минут.
Оценить528
0