Тыквенный пирог с орехами

Тыквенный пирог с орехами

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Когда я делала этот пирог в первый раз, он не произвел на меня особого впечатления, делала его в плоской круглой форме, духовка у меня капризная, то бока сгорят, то середина сырая. А недавно решилась на покупку силиконовой круглой формы с отверстием и испекла ЭТОТ пирог. Он просто идеальный, очень нежный, воздушный, с хрустящей корочкой. Орехи советую порубить ножом, и если нет апельсина - не беда, он и так прекрасен!!! Рецепт из интернета.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры3г
    3.75% от дневной нормы
  • Углеводы31г
    10.33% от дневной нормы
  • Калории138кКал
    5.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Тыкву натереть на крупной терке
    Тыкву натереть на крупной терке
  • Шаг 1 Орехи порубить ножом
    Орехи порубить ножом
  • Шаг 2
    Цедру апельсина натереть на терке, сок отжать.
  • Шаг 3 Отделить белки от желтков, белки взбить до крепких пиков со щепоткой соли.
    Отделить белки от желтков, белки взбить до крепких пиков со щепоткой соли.
  • Шаг 4 Желтки взбить с сахаром до посветления. Добавить орехи, тыкву, цедру, хорошо перемешать. Ввести муку и рызрыхлитель. Хорошо перемешать.
    Желтки взбить с сахаром до посветления. Добавить орехи, тыкву, цедру, хорошо перемешать. Ввести муку и рызрыхлитель. Хорошо перемешать.
  • Шаг 5 Добавить взбитые белки, осторожно перемешать ложкой.
    Добавить взбитые белки, осторожно перемешать ложкой.
  • Шаг 6 Выложить в смазанную маслом форму. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 м
    Выложить в смазанную маслом форму. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 м
Оценить517
0

Автор рецепта

AnnetAnnet,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • K0
    konopushka.08

     А сок апельсина когда и куда?

    • Т
      Т

       Мне навезли этим летом по заказу разных силиконовых форм,а вот такой нужной с отверстием-нет...,снова заказала!pooh_lolpooh_lol

      • Cheer Nika
        Cheer Nika

         Хорош пирожок!😀👌flower

        • Марина
          Марина

           Сколько все-таки яиц?pooh_lol

          • Виктория
            Виктория

             хорошенький домашний пирог😘

            Оставить комментарий