Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Хрустящие малосольные огурцы
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
| 3 ст. л. |
| 3 ст. л. |
| 2 кг |
| 1 веточка |
| 3 зубчика |
| 4 листа |
| 5 мл |
| 10 ст. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Огурцы вымыть и замочить на 0,5 - 1 час (можно и больше).
Затем отрезать "попки" и проколоть в 1-2 местах вилкой.
На весь экран
шаг 2
Балон вымыть, ошпарить кипятком. На дно балона насыпать немного перца горошком, 2-3 лавровых листа, 1-2 зубчика чеснока, зонтик укропа.
Уложить плотно огурцы. Поверх заполненного балона положить все оставшиеся специи (чеснок, лавровый лист, перец горошком, зонтики укропа).
На весь экран
шаг 3
Добавить 3 ст.л. крупной каменной соли. И всё это залить кипятком.
Добавить 3 ст.л. уксуса и 1 ч.л. уксусной кислоты.
На весь экран
шаг 4
Закатать жестяной крышкой. Перевернуть вверх дном и оставить так под "шубой" до полного остывания.
Когда балон остынет- перевернуть его, и оставить с закрытой жестяной крышкой ещё на один день. Затем открыть крышку и закрыть капроновой. Через примерно полсутки положить в холодильник.
На весь экран
шаг 5
Подождать еще примерно 2 дня, и огурцы ГОТОВЫ!!!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
а почему так много крышек надо менять, от крышки что меняется?
Это что за зверь такой страшный - БАЛОН?! Если имелся ввиду "баллон", то какой, газовый, что ли? :D
Не вводите людей в заблуждение, пишите грамотно, это ведь публичный пост...
Рецепт для дураков.
Ужас, а не огурцы
Зачем уксус и столько соли? Получатся далеко не малосольные огурцы, а маринованные....