тушеная говядина с ирландским пивом
Описание рецепта
Стаут (англ. stout) — тёмное пиво, приготовленное с использованием жжёного солода с добавлением карамельного солода и жареного ячменя. Благодаря текстуре и сладости солода, хмелевым оттенкам и иногда вкусу дрожжей, пиво в кулинарии используется очень часто. Мясо смягчается и приобретает дополнительные вкусовые оттенки, когда его поливают пивом. Попробуйте и вам понравится!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы0г0.00% от дневной нормы
- Калории0кКал0.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреть духовку до 180гр. Смешать говядину с мукой.
- Шаг 1
Выложить все мясо с мукой в жаровню,я решила делать в слоукукоре,хотя рецепт идет для духовки.Добавить томатную пасту и перемешать.
- Шаг 2
Добавить картофель,лук порезанный,бульон и стаут,чеснок,посолить и поперчить.Поставить на плиту,закрыть крышкой, довести до кипения.Снять с огня и перенести в духовку.Готовить примерно 2 ч 30 мин/3 часа. За несколько минут до окончания добавить зеленый горошек.
- Шаг 3
Подавать к столу. Приятного аппетита.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Заменяю муку на чечевицу и пеку полезнейший хлеб: научила этому рецепту всех друзей-зожников
Ежедневные колебания на весах пугают? Вот что реально скрывается за этими цифрами
Ем куриную печень по этому рецепту каждый день: слабость прошла, щеки порозовели, волосы перестали сыпаться
Комментарии
30Алечка, наконец то я сподобилась приготовить твое волшебное мяско! Какое же оно нежное, ароматное, сытное!!! Спасибо тебе огромное за рецепт!!! Скажу честно, скептически относилась к пиву в рецепте (не мой это напиток), но как же классно все получилось, оно не чувствуется совсем, но свою роль играет исправно. Еще раз огромное СПАСИБО!!!😘😘😘
Хорошее мясо! беру на вооружение!
Очень аппетитно! 😀
Я тоже делала говядину в темном пиве. Это так вкусно! Обожаю!😀
Пивной клюр не однократно делала по разным рецептам, рыбу в пиве запекала. но вот мясо не разу... Буду исправляться😀 Потому. как Алечка глядя на твоё мяско другого желания не возникает, только ХОЧУ!!!!!!!!!!!!!!👌👌👌