+ 1000
+ 1000

Запеченный картофель, фаршированный ветчиной и чеддером

Ингредиенты
8 больших клубней картофеля (в идеале картофель, предназначенный для запекания);
100-150 гр. нежирной ветчины;
150 гр. чеддера;
2 ст.л. тертого пармезана;
50 гр. сливочного масла;
2 ст.л. натурального йогурта (например, греческого);
2 зубца чеснока;
2 сухих острых перца;
Молотая паприка;
Соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Картофель вымыть, обсушить, кожуру можно не счищать. Обернуть каждый клубень в фольгу, выложить на противень и поместить в предварительно разогретую до 190+- духовку, примерно на час. Картофель должен стать мягким внутри (проверить палочкой - проткнуть в нескольких местах), иначе вернуть в духовку еще на какое-то время. Достать из духовки, дать немного остыть.Чайной ложкой аккуратно удалить мякоть - должна получится "лодочка" с достаточно толстыми краями.
На весь экран
В миске соединить ветчину (порезать), пармезан, часть чеддера (примерно треть), йогурт, сливочное масло, чеснок (измельчить), сухой перец (покрошить); по вкусу приправить солью и паприкой. Вмешать картофельную мякоть. Если начинка получится сухой - добавить еще немного йогурта. Начинить картофель получившейся начинкой, вернуть в духовку (фольгой уже плотно не оборачивать, но и не снимайте) еще минут на 20-25. Минут за 10 до готовности присыпать оставшимся чеддером, и довести до готовности.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
8 лет назад

вкуснятина, аппетитно! Супер!😀😀

Вениамин
Вениамин
8 лет назад
Liza Oliver,

Спасибо, Лиз)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
8 лет назад

Должно быть очень вкусно! 👌 😀

Вениамин
Вениамин
8 лет назад
Ольга♥Ч,

Не буду скрывать, Ольга, - так и есть:)

Cheer Nika
Cheer Nika
8 лет назад

Аппетитная картошечка!😀👌👌👌

Вениамин
Вениамин
8 лет назад
Cheer Nika,

Спасибо)

ЛюдМила59
ЛюдМила59
8 лет назад

1-я👌👍

Вениамин
Вениамин
8 лет назад
ЛюдМила59,

Благодарю!

Elen@Lat
Elen@Lat
8 лет назад

😀Запеченный картофель, да с такой начинкой вкусно несомненно)))flower

Вениамин
Вениамин
8 лет назад
Elen@Lat,

Спасибо!

Показать еще комментарии