Мясо в виноградном соусе

Мясо в виноградном соусе

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Осень!!! Пора винограда!!! И урожай хороший. И день был как бы обычный, но скучный. И посетила меня мысль приготовить что-то необычное. Глядя на гроздья винограда вспомнилась мне картинка из журнала - мясо с виноградом. Вот это я и решила воплотить в жизнь, порывшись в инете нашла рецепт. Приготовила и была очень поражена сочетанием мяса с виноградом. Это было очень вкусно! А еще меня поразили мои мужики, которые молча уминали, а не отпускали шутки зачем ты фрукты испортила (и это самое мягкое обычно). Они только согласны были на яблоки, грушу и айву с мясом. А тут даже сказали что очень вкусное сочетание. Попробуйте может и вам понравиться. P.S. Рецепт был воплощен благодаря Алечке (Апрель)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки107г
    118.89% от дневной нормы
  • Жиры25г
    31.25% от дневной нормы
  • Углеводы63г
    21.00% от дневной нормы
  • Калории892кКал
    37.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Мясо вымыть, обсушить. Посолить, поперчить и посыпать паприкой. Быстро со всех сторон обжарить на растительном масле (т.е. запечатать).
    Мясо вымыть, обсушить. Посолить, поперчить и посыпать паприкой. Быстро со всех сторон обжарить на растительном масле (т.е. запечатать).
  • Шаг 1 В оставшийся сок от жарки влить виноградный сок и бульон.
    В оставшийся сок от жарки влить виноградный сок и бульон.
  • Шаг 2 Мясо положить в форму для запекания, влить сок с бульоном. Плотно закрыть фольгой. И поставить на 30 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
    Мясо положить в форму для запекания, влить сок с бульоном. Плотно закрыть фольгой. И поставить на 30 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
  • Шаг 3 Через пол часа с мяса слить в сковороду сок, загустить мукой и добавить сливки. Когда соус закипит добавить половинки винограда дать закипеть и приправить солью и перцем.
    Через пол часа с мяса слить в сковороду сок, загустить мукой и добавить сливки. Когда соус закипит добавить половинки винограда дать закипеть и приправить солью и перцем.
  • Шаг 4 Мясо нарезать и подать вместе с соусом. Гарнир может быть любой. Приятного аппетита.
    Мясо нарезать и подать вместе с соусом. Гарнир может быть любой. Приятного аппетита.
  • Шаг 5 Мясо можно приготовить и кусочками.
    Мясо можно приготовить и кусочками.
Оценить528
0

Автор рецепта

Аня радугаАня радуга,автор рецепта
http://annet-bakery.livejournal.com/
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

11
Оставить комментарий
  • Elen@Lat
    Elen@Lat

     😀Вкусно, слов нет))))))))😘

    • Чиша
      Чиша

       Я представляю как это вкусно!flowerflowerflower

      • Ольга♥Ч
        Ольга♥Ч

         Креативно, Аня! Браво! flower

        • Алёна
          Алёна

           У меня слюна до клавы тянется при виде такого мясцаpooh_lolpooh_lol👌👌👌👌

          • Апрель
            Апрель

             постою Анечка слюньки тут поглотаю😱heartheart

            Оставить комментарий