+ 1000
+ 1000

Самые вкусные чесночные булочки. Готовим вместе с "HomeQueen Corporation"

Ингредиенты

тесто:
сыворотка - 300 мл
дрожжи - 2 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ст.л.
масло растит. - 1 ст.л. + 1 ст.л. при подмесе
мука - 500 г
добавка к тесту:
2 ст.л. растит.масла
1 ст.л. пров.трав
5 зубчиков чеснока
для чесночного масла:
вода горячая - 3 ст.л.
растит. масло - 1 ст.л.
чеснок - 6 зубчиков

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
делаем сначала опару-дрожжи сахар 1 ст.л. воды и 2 ст.л. муки перемешать и дать подойти.
делаем сначала опару-дрожжи сахар 1 ст.л. воды и 2 ст.л. муки перемешать и дать подойти.
На весь экран
шаг 2/9
опару смешать с теплой сывороткой,добавить соль и 1 ст.л. растит.масла и добавить 200 г муки,все размешать и оставить подходить на 35 мин.
опару смешать с теплой сывороткой,добавить соль и 1 ст.л. растит.масла и добавить 200 г муки,все размешать и оставить подходить на 35 мин.
На весь экран
шаг 3/9
когда тесто подошло добавить остальную муку и вымесить тесто, сверху на тесто вылить 1 ст.л. растит. масла и обмять в нем тесто,тесто оставить на 3-4 часа на подход...
когда тесто подошло добавить остальную муку и вымесить тесто, сверху на тесто вылить 1 ст.л. растит. масла и обмять в нем тесто,тесто оставить на 3-4 часа на подход...
На весь экран
шаг 4/9
делаем добавку к тесту - масло раскалить на огне, но не кипетить, снять добавить травы и чеснок через пресс и оставить остывать
делаем добавку к тесту - масло раскалить на огне, но не кипетить, снять добавить травы и чеснок через пресс и оставить остывать
На весь экран
шаг 5/9
через 4 часа тесто должно увеличиться в обьеме втрое, вымесить его добавив нашу приготовленную добавку к тесту
через 4 часа тесто должно увеличиться в обьеме втрое, вымесить его добавив нашу приготовленную добавку к тесту
На весь экран
шаг 6/9
противень смочить водой, застелить бумагой для выпечки "HomeQueen Corporation"
противень смочить водой, застелить бумагой для выпечки "HomeQueen Corporation"
На весь экран
шаг 7/9
тесто разделить на одинаковые кружочки,сложить их на противень и дать подойти 30 мин, выпекать при т.180 около 30-35 мин
тесто разделить на одинаковые кружочки,сложить их на противень и дать подойти 30 мин, выпекать при т.180 около 30-35 мин
На весь экран
шаг 8/9
тем временем делаем чесночное масло-смешать горячую воду с чесноком (через пресс) и добавить масло, перемешать
тем временем делаем чесночное масло-смешать горячую воду с чесноком (через пресс) и добавить масло, перемешать
На весь экран
шаг 9/9
булочки выложить с противня и обмазать каждую чесночным маслом.
булочки выложить с противня и обмазать каждую чесночным маслом.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 38
Отправить
Nina
Nina
7 лет назад

Vik,i etix krasotul zabirayu😘

Виктория
Виктория
7 лет назад
Nina,

Спасибо Ниночка забирай на здоровье😘😘😘😘

tatyana
tatyana
7 лет назад

Вика, сделала сыну на ДР твои булочки (для пикника просто самое то!). ОООЧень вкусно получилось, спасибо!!!pooh_lol🌺🌺🌺

Виктория
Виктория
7 лет назад
tatyana,

Танечка как я рада!!!!Прекрасно что вам они понравились, спасибо за фото😘😘😘🌷

tatyana
tatyana
7 лет назад
Виктория,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol 😀

tatyana
tatyana
7 лет назад

Это просто объеденье!!! 5!flowerflowerflower

Виктория
Виктория
7 лет назад
tatyana,

спасибо Татьяночка,как я тебя обажаю😘flower

tatyana
tatyana
7 лет назад
Виктория,

Тори, милая, а я ведь еще не поздравила тебя с лидерством! УРА!!!flowerheartflower

Виктория
Виктория
7 лет назад
tatyana,

👍👍😘😘😘😘спасибо ты позлравляешь,а другие ненавидятpooh_lolpooh_lolpooh_lol

tatyana
tatyana
7 лет назад
Виктория,

Ну, это их проблемы! А ведь от плохих мыслей блюда портятся! Думай о хорошем!!!😀😀😀

Виктория
Виктория
7 лет назад
tatyana,

та я сейчас не готовлю,я как готовлю то у меня в голове одни идеи😘

tatyana
tatyana
7 лет назад
Виктория,

Так и реализуй их!😀😀😀

Elen@Lat
Elen@Lat
7 лет назад

😀Такие булочки, да к борщику)))👌

Виктория
Виктория
7 лет назад
Elen@Lat,

точно точно мы их так и кушаем с борщиком и саломpooh_lolpooh_lolpooh_lol👍👍heart

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Класс! На сыворотке очень пушистая выпечка! 😀heart😘

Виктория
Виктория
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

😀спасибки Танюш,heartheart😘

Показать еще комментарии