Шефердский пирог
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Традиционное блюдо английской кухни.Под слоем картофельного пюре вкусная мясная начинка.Рецепт журнала"Лиза"
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
| 1 |
| 2 стакана |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 1 шт. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картофель очистить и отварить до готовности в подсоленной воде.
На весь экран
шаг 2
Мясо и морковь перекрутить на мясорубке с крупными отверстиями.
На весь экран
шаг 3
Обжарить на растительном масле фарш до рассыпчатости,добавить рубленый лук.Затем рубленые помидоры.Обжарить все в течении минут 7-8.Добавить бульон,накрыть крышкой,убавить огонь тушить в течении 10 минут.Посолить,поперчить и добавить немного тимьяна.
На весь экран
шаг 4
Подогреть молоко для картофельного пюре.Добавить в горячий картофель небольшой кусочек масла и тщательно размять картофель,постепенно добавляя теплое молоко.Добавить сырой желток.Приготовить пышное слегка жидковатое пюре.При необходимости посолить,поперчить и добавить немного мускатного ореха.
На весь экран
шаг 5
Форму зля запекания смазать сливочным маслом.Выложить на дно фарш с мясным соком,образовавшимся при тушении.
На весь экран
шаг 6
Кондитерский мешок с насадкой "звездочка"наполнить пюре и выдавить пюре поверх мясной начинки в виде зигзага.Выпекать в заранее разогретой духовке до 180С около 30 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
как же это вкууусно!!!!!!! Очень, очень здорово!!!!flowerflowerflower
А красоту какую навела!!! Шикарный пирог!👌
Юля, на фото очень аппетитно. Думаю, что очень вкусно😀flowerflowerflower
Юляш, фото как всегда шикарно, очень возбуждает аппетит!😀heart
Красота неописуемая!!!!!!!!! Загорелась приготовлением)))👌