Обжарить на растительном масле фарш до рассыпчатости,добавить рубленый лук.Затем рубленые помидоры.Обжарить все в течении минут 7-8.Добавить бульон,накрыть крышкой,убавить огонь тушить в течении 10 минут.Посолить,поперчить и добавить немного тимьяна.
Подогреть молоко для картофельного пюре.Добавить в горячий картофель небольшой кусочек масла и тщательно размять картофель,постепенно добавляя теплое молоко.Добавить сырой желток.Приготовить пышное слегка жидковатое пюре.При необходимости посолить,поперчить и добавить немного мускатного ореха.
Кондитерский мешок с насадкой "звездочка"наполнить пюре и выдавить пюре поверх мясной начинки в виде зигзага.Выпекать в заранее разогретой духовке до 180С около 30 минут.
как же это вкууусно!!!!!!! Очень, очень здорово!!!!flowerflowerflower
А красоту какую навела!!! Шикарный пирог!👌
Юля, на фото очень аппетитно. Думаю, что очень вкусно😀flowerflowerflower
Юляш, фото как всегда шикарно, очень возбуждает аппетит!😀heart
Красота неописуемая!!!!!!!!! Загорелась приготовлением)))👌