+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Самбук из яблок

Самбук из яблок
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Легкий, нежный, воздушный именно эти слова ассоциируются у меня с этим десертом.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

на 2 порции:
1 белок
250 г или 3 небольших яблока
5 г или 1 чайная ложка желатина
20 - 25 г сахара
75 мл воды

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
219782 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Яблоки вымыть, взвесить необходимое количество.
Яблоки вымыть, взвесить необходимое количество.
На весь экран
шаг 2
Очистить от кожуры, удалить сердцевину. Запечь в духовке или микроволновке.
Очистить от кожуры, удалить сердцевину. Запечь в духовке или микроволновке.
На весь экран
шаг 3
Развести желатин.
Развести желатин.
На весь экран
шаг 4
Яблоки пюрировать.
Яблоки пюрировать.
На весь экран
шаг 5
Отделить белок от желтка.
Отделить белок от желтка.
На весь экран
шаг 6
К яблочному пюре добавить сахар и белок, взбивать до увеличения массы. Затем добавить разведенный желатин и еще раз хорошенько взбить.
К яблочному пюре добавить сахар и белок, взбивать до увеличения массы. Затем добавить разведенный желатин и еще раз хорошенько взбить.
На весь экран
шаг 7
Разложить по креманкам и оставить в холодильнике до застывания.
Разложить по креманкам и оставить в холодильнике до застывания.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
07.10.2012 00:36:02

Спасибо за десерт, нежный как облачко!😀

Ульяна
Ульяна
07.10.2012 01:03:43
Снежинка Татьяна,

Танечка, это точно как облачко 😀 кстати, готовила я недавно твой яблочный флан с корицей и медом, очень понравилось heart

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
07.10.2012 16:04:46
Ульяна ,

О, я так рада! Спасибо!heart Как только появятся свободные белки, обязательно сделаю это облачко!😀

Ульяна
Ульяна
07.10.2012 16:12:37
Снежинка Татьяна,

Надеюсь понравится. Интересно будет услышать отзыв 😀

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
07.10.2012 16:14:09
Ульяна ,

Обязательно!😘

Elen@Lat
Elen@Lat
06.10.2012 20:23:10

😀Как вкусно, это же как пастила? Очень, очень вкусненько)))heart

Ульяна
Ульяна
06.10.2012 20:43:14
Elen@Lat,

Леночка, пастила готовится в духовке для равномерного подсыхания яблочного пюре, вот мой рецепт - http://www.edimdoma.ru/retsepty/40358-domashnyaya-pastila-iz-yablok, а самбук это воздушный желированный десерт на основе взбитых яичных белков 😀

Elen@Lat
Elen@Lat
06.10.2012 20:48:45
Ульяна ,

😀Аааа, теперь поняла, он наверное более нежный?😱

Ульяна
Ульяна
06.10.2012 21:05:00
Elen@Lat,

пастила получается пластинками, которые нужно жевать. Самбук воздушный десерт, который тает во рту 😀

Elen@Lat
Elen@Lat
06.10.2012 22:07:23
Ульяна ,

😀Все надо срочно пробовать)))flowerpooh_lolflower

Ульяна
Ульяна
06.10.2012 22:22:49
Elen@Lat,

надеюсь понравится 😀

Elen@Lat
Elen@Lat
06.10.2012 23:12:19
Ульяна ,

😀А я уверена)))😘

Cheer Nika
Cheer Nika
06.10.2012 19:57:05

Супер!👌 забираю в КК😀flowerflowerflower

Ульяна
Ульяна
06.10.2012 20:05:28
Cheer Nika,

спасибо, Вероника 😀

Lyudmilae
Lyudmilae
06.10.2012 18:51:26

Ооочень мне такое нравится! Полезный и вкусный десерт))pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Ульяна
Ульяна
06.10.2012 19:10:42
Lyudmilae,

Людмила, так мы оказывается единомышленники 😀 и мне такое нравится heart

Liza Oliver
Liza Oliver
06.10.2012 15:01:28

какой вкусный и легкий десерт!heart

Ульяна
Ульяна
06.10.2012 18:34:23
Liza Oliver,

да, Лизунь десерт этот просто тает во рту 😀

Показать еще комментарии