+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Трехслойная творожно-тыквенная запеканка с черносливом. «HomeQueen Corporation»

Трехслойная творожно-тыквенная запеканка с черносливом. «HomeQueen Corporation»
Трехслойная творожно-тыквенная запеканка с черносливом. «HomeQueen Corporation»
Трехслойная творожно-тыквенная запеканка с черносливом. «HomeQueen Corporation»
Трехслойная творожно-тыквенная запеканка с черносливом. «HomeQueen Corporation»
Трехслойная творожно-тыквенная запеканка с черносливом. «HomeQueen Corporation»
Трехслойная творожно-тыквенная запеканка с черносливом. «HomeQueen Corporation»
Трехслойная творожно-тыквенная запеканка с черносливом. «HomeQueen Corporation»
47239 ed4 square100
Трехслойная творожно-тыквенная запеканка с черносливом. «HomeQueen Corporation»
Трехслойная творожно-тыквенная запеканка с черносливом. «HomeQueen Corporation»
Трехслойная творожно-тыквенная запеканка с черносливом. «HomeQueen Corporation»
Трехслойная творожно-тыквенная запеканка с черносливом. «HomeQueen Corporation»
Трехслойная творожно-тыквенная запеканка с черносливом. «HomeQueen Corporation»
Трехслойная творожно-тыквенная запеканка с черносливом. «HomeQueen Corporation»
Приготовление
1 час и 20 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ
Запеканка из серии три в одном)) Сочетание творог и тыква для многих уже знакомо, в данном варианте его весьма удачно дополняет чернослив, а еще большую нежность и легкость придает верхний слой безе. В целом – сплошная польза и диетическое питание! Это как раз то блюдо, в котором польза и вкус неразделимы! Угощайтесь!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1 слой:
200 г творога (у меня обезжиренный)
200 г тыквы
1 желток
1 ст.л. муки

2 слой:
200 г творога (у меня обезжиренный)
100 г чернослива
1 желток

3 слой:
2 белка
50 г сахара

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Тыкву очистить, завернуть в фольгу и запечь до мягкости в духовке.
Тыкву очистить, завернуть в фольгу и запечь до мягкости в духовке.
На весь экран
шаг 2
Чернослив залить горячей водой на 5 минут. Затем промыть и дать стечь воде.
Чернослив залить горячей водой на 5 минут. Затем промыть и дать стечь воде.
На весь экран
шаг 3
Готовую тыкву избавляем от лишней влаги, которая образовалась. В блендере взбиваем до однородности творог, тыкву и желток. Если тыква не очень сладкая может по вкусу добавить при взбивании сахар. Затем добавляем в массу муку, перемешиваем и выкладываем в форму для запекания, разравниваем.
Готовую тыкву избавляем от лишней влаги, которая образовалась. В блендере взбиваем до однородности творог, тыкву и желток. Если тыква не очень сладкая может по вкусу добавить при взбивании сахар. Затем добавляем в массу муку, перемешиваем и выкладываем в форму для запекания, разравниваем.
На весь экран
шаг 4
Затем для второго слоя взбиваем в блендере творог с черносливом и желтком. Равномерно распределяем поверх творожно-тыквенного слоя.
Затем для второго слоя взбиваем в блендере творог с черносливом и желтком. Равномерно распределяем поверх творожно-тыквенного слоя.
На весь экран
шаг 5
Белки взбиваем до устойчивых пик, затем не переставая взбивать вводим сахар и взбиваем до стойких пик.
Белки взбиваем до устойчивых пик, затем не переставая взбивать вводим сахар и взбиваем до стойких пик.
На весь экран
шаг 6
Верхним слоем распределяем белковую массу. Я вначале тонким слоем разложила белки в форме, затем с помощью кондитерского мешка сверху отсадила красивые узоры.
Верхним слоем распределяем белковую массу. Я вначале тонким слоем разложила белки в форме, затем с помощью кондитерского мешка сверху отсадила красивые узоры.
На весь экран
шаг 7
Выпекаем в разогретой до 190С духовке около 30 минут, до зарумянивания белков.
Выпекаем в разогретой до 190С духовке около 30 минут, до зарумянивания белков.
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 84
Ed4 square50
Отправить
Анастасия
Анастасия
24.10.2014 15:47:45

Ой,Танюш,представляешь-выхватила сегодня этот рецепт и даже не просекла,что от ТВОЙ.pooh_lol
Вобщем,рассказываю.Собралась готовить запеканку,а я уже давненько её в пароварке готовлю.И совершенно случайно в закладках наскочила на твой рецепт.Ну и я просто взяла его за основу.Готовила без безе.Просто сделала 2 слоя-тыквенный и черносливовый,муку,правда,заменила на манку.И приготовила в пароварке.
Извини за надругательство над рецептом.Но оправданием мне может быть послужит то,что это получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО.😋Ой,со сметанкой да с кофейком-отвал башки.😄
Так что,спасибо тебе огромное за идею.😘Сама ведь фиг додумалась бы.pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
25.10.2014 01:56:31
Анастасия,

😄Обожаю тебя😘 Радости нет предела, спасибо тебе, солнце!!!💗 Мне всегда приятно, когда тебе вкусно! А как ты в пароварке делаешь, если не секрет?😊

Анастасия
Анастасия
25.10.2014 11:11:25
Снежинка Татьяна,

Танюш,я как-то тут на сайте уже описывала историю моих взаимоотношений с творожной запеканкой.С детства терпеть не могла эту подошву из духовки.Ну,видимо,как и у многих,детсад,школа приложили свою ручку.Даже мамину,которая,конечно же,выходила из духовки совсем не подошвой,я не ела.И вот несколько лет назад муж подарил мне пароварку,когда я озадачилась здоровым питанием и возмечтала об ентом агрегате.pooh_lol
И практически первое,что я в ней приготовила-это была запеканка.Я её делаю в форме для риса.Ну,Танюш,все ингредиенты те же.На 0,5 кг творога сахар по вкусу,ванилин,разрыхлитель1 ч.л.,2 яйца,2-3 ст.л.манки.Но из-за изменения способа приготовления конечный результат совершенно другой.Получается этакое творожное суфле.Со сметанкой-никакого мороженого не надо.Десерт.Я туда добавляю то цукаты,то могу с киш-мишем забабахать.Очень люблю добавить порезанные финики и утопить в твороге вдоль 2 целых банана.Вот эта-с бананами и финиками моя самая любимая.А вообще,конечно,полный простор для фантазии.
Зато....я теперь ЕМ ЗАПЕКАНКУ!!!😄
Кстати,Нинина двуслойная запеканка http://www.edimdoma.ru/retsepty/55317-dvuhsloynaya-vanilnaya-zapekanka-s-yagodnym-sousom получается на удивление нежной,совсем не похоже,что она готовится в духовке.Очень тебе советую.Я вижу,ты тоже большая любительница творога.А она чудесная-нежная,ароматная.😋

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
25.10.2014 20:37:08
Анастасия,

Настюшка, поняла тебя, просто в форму и на пар, спасибо большое!!!😘 Запеканку только по Нининому рецепту и готовлю, не оторваться 😊 и всем подружкам дала рецепт, они в восторге!😉😃

Анастасия
Анастасия
25.10.2014 22:11:42
Снежинка Татьяна,

Ой,и не говори!😋Забыла сказать-в пароварке готовлю запеканку из 0,5 кг творога минут 45-50.

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
25.10.2014 22:14:11
Анастасия,

Ага, спасибочки!!! 😃

Maria
Maria
27.10.2012 15:12:13

красота какая! пропустила как-то я рецептик! только сегодня делала запеканку с тыквой и яблоками, но тыква кусочками была. Попробую обязательно по Вашему рецепту!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
28.10.2012 17:49:29
Maria,

Мария, спасибо большое! Очень приятно, что рецепт понравился и вызвал желание его повторить!heart😀

Алёна
Алёна
23.10.2012 15:19:10

Танюшка, зпеканка даже как то обидно.... Выглядит как пирог или даже торт!!!!!!!!!! Безе очаровательное, особенно кончики😀heartheartheart Рецепт беру на вооружение, очень понравился😀 Спасибки😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
23.10.2012 15:24:13
Алёна,

Приветик! Спасибо, что заглянула!😘 Да, выглядит очень эффектно и красиво! И на вкус ничуть не хуже!😀 Рада, что тебе понравилась!heartheartheart

Ульяна
Ульяна
10.10.2012 12:31:45

вкусная и красивая запеканка 😀

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10.10.2012 12:44:09
Ульяна ,

Спасибо, Ульянка!😀heart

Ульяна
Ульяна
10.10.2012 12:46:47
Снежинка Татьяна,

а главное полезная flower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10.10.2012 13:04:32
Ульяна ,

😀😀😀

Mariana
Mariana
10.10.2012 01:27:49

Танюша, супер запеканочка, забрала, для моего малыша самое то!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10.10.2012 12:43:46
Mariana,

О да! Малышу будет вкусно! Спасибо, Марьяночка!heart😘

Показать еще комментарии