Видеорецепты по теме
Безе по ГОСТу + печенье, приведение "Halloween"
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Конкурс продолжается - и это здорово))) Потому как это весело и смешно, забавно и вкусно))) Итак представляю, вкусные, хрустящие и одновременно мягкие пирожные "Приведения"
Ингредиенты
Для безе:
2 яичных белка;
140 г сахара;
щепотка соли;
1 г лимонной кислоты.
.................................................
Для яблочных печений:
4 ст. л коричневого сахара;
100 гр сливочного масла;
1 яйцо;
200 г муки;
щепотка соли;
1,5 ч.л разрыхлителя;
1 среднее яблоко.
...............................................
Для глазури:
150 г сахарной пудры;
сок вишни по чуть-чуть, чтобы глазурь была как густая сметана (вишню можно естественно взять замороженную, а вообще можно взять любую ягодку, просто нужен цвет, а можно использовать краситель)))
фотоотчеты к рецепту3
На весь экран
шаг 1
Для безе: Белки взбиваем в чистой, сухой, обезжиренной миске, до твердой пены, с щепоткой соли и лимонной кислотой. Постепенно добавляя сахар, взбиваем до твердых пиков, если перевернуть миску в которой взбивали, то белковое тесто не должно падать.
На весь экран
шаг 2
Тесто положить в кондитерский мешок и отсадить на покрытый пергаментом противень штучки в форме приведений. Если у Вас нет кондитерского мешка, можно тесто просто выложить с помощью ложки. Выпекать при 100С в течении 2-х часов.
На весь экран
шаг 3
После выпечки получились такие безешки. Оставить до полного остывания.
На весь экран
шаг 4
Затем их остудить и приделать им глазки, это можно сделать с помощью шоколада, или мастики. И согласитесь их можно оставить и так, просто безе, вкусно и просто, но я пошла дальше)))
На весь экран
шаг 5
Теперь яблочные печенья http://www.edimdoma.ru/retsepty/47324-yablochnoe-pechenie-nezhnost
На весь экран
шаг 6
Для глазури: Сахарную пудру смешить с вишневым соком, до состояния густой сметаны.
Остывшее печенье, покрыть глазурью поставить печенье приведение из безе.
Все печенье, а точнее пирожное готово.
Приятного аппетита и веселого праздника!!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Лена, спасибо за идею с безе, очень эффектно😍😘, фотки загрузила...
Маша, спасибо большое за фотки чудных милашек))) Рада, что идея пригодилась)😍😘
дети были счастливы 😄😆😄😚
Отлично, ради них и стараемся)😍😘
милашки))))))))))))))
pooh_lol😍
Извините что за конкурс?
😀Как же "Halloween" 😀
Какие забавные, Ленусь!!!😀
😀Спасибочки)))😘pooh_lol
Смешныё и вкусные!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol
😀Светочка, спасибо)))pooh_lolpooh_lolpooh_lol