Лаваш, пита, какие-то другие лепешки есть, мне кажется, в любой культуре. В этом рецепте тесто бездрожжевое — это гораздо полезнее и вкуснее, к тому же оно заварное, поэтому очень эластичное, с ним

Юлия Высоцкая

20 июня 2020

Домашние лепешки на молоке

Valentina 78

15 октября 2012

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность блюда

1806

кКал

76%

Белки

59 г

Жиры

14 г

Углеводы

362 г

% от дневной нормы

15 %

3 %

26 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЮ

Основные

молоко

Ингредиент

Молоко — продукт удивительный, с массой достоинств, перечислять которые можно бесконечно.

узнать больше

1 стакан

мука

Ингредиент

Мука - это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.

узнать больше

3 стакана

дрожжи свежие

Ингредиент

Дрожжи — это одомашненные микроорганизмы, без которых было бы невозможно хлебопечение, виноделие и пивоварение.

узнать больше

5 г

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

1 ч. л.

сахар

Ингредиент

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

узнать больше

2 ч. л.

кунжут

Ингредиент

Белые, коричневые, черные и желтые семена используются для отжима масла, приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий и в качестве заправки мясных блюд.

узнать больше

по вкусу

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Дрожжи растворите в теплом молоке. Дайте им набухнуть. Далее из всех ингредиентов замесите эластичное тесто (я месила в хлебопечке). Дайте тесту подойти, обомните и дайте подняться снова. Разделите тесто на 2 части.

На весь экран

# шаг 2/4

Сформируйте 2 шара, положите их на противень. Вдавите середину, оставив бортики. Середину наколите вилкой.

На весь экран

# шаг 3/4

Дайте лепешкам подойти, смажьте их теплой водой и посыпьте кунжутом.

На весь экран

# шаг 4/4

Выпекайте в предварительно разогретой до 210°C духовке 20–25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Выложите лепешки на решетку до полного остывания. Все! Приятного аппетита!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

2 в 1: Женгялов хац и Гёзлеме

Сегодня у меня постные лепешки с потрясающе вкусной и очень полезной начинкой из разных видов зелени! Самое настоящее весеннее блюдо! Я объединила кухни 2-х разных народов - армянскую и турецкую.

Mari

02 марта 2015

Рецепты

Паланицы "Лепешки-выручалочки"

Такие вот паланицы (лепешки) готовятся буквально за 5 минут. В нашей семье их очень любят. И это любовь не одного поколения. Их любит моя бабушка. В детстве она мне их часто делала. Как вместо хлеба,

ЮсяЮся

16 октября 2011

Рецепт дня

Заварные томатные лепешки

Диана

15 октября 2011

Рецепты

Мчади

У ацтеков есть сказка о том, как боги подарили людям множество дорогих вещей - золото, драгоценные камни, ковры из разноцветных птичьих перьев... Но всего этого казалось мало, хотелось сделать