Фисташковое печенье
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука пшеничная200г
- несоленые фисташки125г
- масло сливочное125г
- сахарный песок100г
- яйца куриные1шт.
- вода апельсиновая0.3ч. л.
- разрыхлитель0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории280кКал11.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
- Шаг 1
Замочить 100 г фисташек в теплой воде, затем воду слить и просушить орехи бумажным полотенцем.
- Шаг 2
Предварительно размягченное сливочное масло соединить с сахаром и яйцом и взбить все в блендере.
- Шаг 3
Перемешать 180 г муки с разрыхлителем.
- Шаг 4
В сливочно-сахарную массу влить апельсиновую воду, добавить муку с разрыхлителем и взбивать все в блендере до получения однородной консистенции.
- Шаг 5
Добавить в тесто фисташки и перемешать.
- Шаг 6
Рабочую поверхность присыпать оставшейся мукой, выложить тесто.
- Шаг 7
Сформировать из него колбаску, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник минимум на 30 минут, а лучше на ночь.
- Шаг 8
Охлажденное тесто нарезать кружками.
- Шаг 9
Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить печенье, присыпать оставшимися фисташками, слегка прижав их, и отправить в разогретую духовку на 7–10 минут.
- Шаг 10
...