Маффины с мандаринами и орехами
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Тесто для маффинов долго вымешивать не нужно! Орехи можно просто воткнуть в маффины сверху, а можно слегка измельчить и добавить в само тесто. Формочки хорошо выстелить бумагой для выпечки — в ней маффины не только лучше вынимаются из форм, но и дольше остаются свежими.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука2стакан
- мандарины в собственном соку1банка
- сметана200г
- апельсины1шт.
- яйца куриные1шт.
- грецкие орехи1горсть
- сливочное масло50г
- сахар коричневый2ст. л.
- сахар мусковадо2ст. л.
- оливковое масло1ст. л.
- разрыхлитель2ч. л.
- мускатный орех молотый1щепотка
- соль морская0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы54г18.00% от дневной нормы
- Калории393кКал16.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Елена
Шаги рецепта
- ПодготовкаДуховку предварительно разогреть до 180°С.
- Шаг 1
Яйцо взбить миксером, добавить оба вида сахара и продолжать взбивать до получения пышной массы. - Шаг 2
Сливочное масло растопить. - Шаг 3
Цедру апельсина натереть на мелкой терке. - Шаг 4
Муку перемешать с разрыхлителем и солью, добавить мускатный орех и цедру апельсина. - Шаг 5
Из мандаринов слить жидкость. - Шаг 6
К муке добавить мандарины, сахарно-яичную смесь, сметану и растопленное сливочное масло, все вымешать. - Шаг 7
Небольшие керамические формы для выпечки смазать оливковым маслом и заполнить тестом на 2/3 объема. - Шаг 8
Украсить маффины грецкими орехами, слегка вдавив их в тесто. - Шаг 9
Выпекать в разогретой духовке 20–25 минут.
Оценить520
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Отложите преображение: россиянам сказали, почему нельзя садиться на жесткие диеты после праздников
Что приготовить на завтрак 1 января: найден рецепт самого быстрого блюда из того, что осталось после застолья
Все съели, про сок не забыли: напоминаем о редкой пользе рассола от квашеной капусты
Комментарии
1Очень вкусные! По ошибке положила только половину порции муки (готовила двойную порцию, все продукты умножила на 2, а муку забыла 😄) - но оказалось самое то! pooh_lol