Маффины с мандаринами и орехами

Маффины с мандаринами и орехами

Время приготовления 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Тесто для маффинов долго вымешивать не нужно! Орехи можно просто воткнуть в маффины сверху, а можно слегка измельчить и добавить в само тесто. Формочки хорошо выстелить бумагой для выпечки — в ней маффины не только лучше вынимаются из форм, но и дольше остаются свежими.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры17г
    21.25% от дневной нормы
  • Углеводы54г
    18.00% от дневной нормы
  • Калории393кКал
    16.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елена

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Духовку предварительно разогреть до 180°С.
  • Шаг 1 Яйцо взбить миксером, добавить оба вида сахара и продолжать взбивать до получения пышной массы.
    Яйцо взбить миксером, добавить оба вида сахара и продолжать взбивать до получения пышной массы.
  • Шаг 2 Сливочное масло растопить.
    Сливочное масло растопить.
  • Шаг 3 Цедру апельсина натереть на мелкой терке.
    Цедру апельсина натереть на мелкой терке.
  • Шаг 4 Муку перемешать с разрыхлителем и солью, добавить мускатный орех и цедру апельсина.
    Муку перемешать с разрыхлителем и солью, добавить мускатный орех и цедру апельсина.
  • Шаг 5 Из мандаринов слить жидкость.
    Из мандаринов слить жидкость.
  • Шаг 6 К муке добавить мандарины, сахарно-яичную смесь, сметану и растопленное сливочное масло, все вымешать.
    К муке добавить мандарины, сахарно-яичную смесь, сметану и растопленное сливочное масло, все вымешать.
  • Шаг 7 Небольшие керамические формы для выпечки смазать оливковым маслом и заполнить тестом на 2/3 объема.
    Небольшие керамические формы для выпечки смазать оливковым маслом и заполнить тестом на 2/3 объема.
  • Шаг 8 Украсить маффины грецкими орехами, слегка вдавив их в тесто.
    Украсить маффины грецкими орехами, слегка вдавив их в тесто.
  • Шаг 9 Выпекать в разогретой духовке 20–25 минут.
    Выпекать в разогретой духовке 20–25 минут.
Оценить520
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Елена
    Елена

     Очень вкусные! По ошибке положила только половину порции муки (готовила двойную порцию, все продукты умножила на 2, а муку забыла 😄) - но оказалось самое то! pooh_lol

    Оставить комментарий