+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Лагман жареный

Лагман жареный
Лагман жареный
Лагман жареный
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Обычно это блюдо в нашей семье готовит мой муж. Ему с дочерью очень нравится именно жареный лагман, а мне больше по вкусу настоящий, с подливой. Отличительная особенность жареного лагмана - это то, что он готовится совсем не быстро. Только макароны "по-флотски" можно приготовить за 20 минут, а на это блюдо нужно затратить время.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Говядина - 300 г,
Лук - 1 шт,
Морковь желтая (любая) - 2 шт.,
Перец болгарский - 1 шт.,
Перец чили - 1 шт.
Яйца - 2 шт.,
Зелень - кинза, укроп, зеленый лук.
Если лагман не замешивается вручную, то готовые макароны лучше брать с маленькой дырочкой внутри - 400 г
Они похожи на спагетти, не слипаются, не развариваются.

Вам также пригодится
1619
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND 20 см
в корзину
1900
SHR-0095W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Сантоку 175 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
2899
Сковорода блинная с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26 см, NADOBA, серия VILMA
в корзину
13863
Сковорода индукционная блинная 28 см Gastrolux, со съемной ручкой
в корзину
1055
SHR-0023W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 150 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
1035
SHR-0011B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" овощной 99 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
5570
Сковорода 28см 2,3л Berghoff Gem
в корзину
2399
Сковорода с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
1101
Нож для мяса APOLLO "Basileus"
в корзину
2649
K1520214 Поварской нож "Индженио Керамик". 16 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
в корзину
новинка
1240
Доска разделочная бамбуковая 28*20*2 Berghoff Leo
в корзину
новинка
1790
Ножницы для разделки птицы с рукоятью из темного дерева Berghoff
в корзину
1055
SHR-0023B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 150 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
1035
SHR-0011W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" овощной 99 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
1390
Набор ножей (8 предметов)
в корзину
2199
Сковорода 26 см Tefal Supreme GUSTO
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
В небольшом количестве растительного масла поджарить мясо мелким кубиком. Мой муж все нарезает кубиком, а я сама нарезаю все соломкой. Жарить 20 минут.
На весь экран
шаг 2/4
Добавить лук. Не отходить, а жарить, помешивая. Затем - морковь, болгарский перец. Можно добавить немного водички, чтобы еще слегка потушить.....
На весь экран
шаг 3/4
Добавляем соль, перец, специи по - вкусу. В почти готовую поджарку добавляем томатную пасту или свежие помидоры. Жарим, пока выпарится вся жидкость.
На весь экран
шаг 4/4
Макароны отвариваем отдельно и соединяем с поджаркой. 2 яйца слегка взбиваем и делаем омлет. Затем нарезаем его кусочками и добавляем в наше блюдо. При подаче - зелень обязательна. Ниже фото лагмана из лапши.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 29
Отправить
Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
7 лет назад

Аппетитно, Лана!

Лана
Лана
7 лет назад
Elen@Lat
Elen@Lat
7 лет назад

😀Как вкусно, прочитала рецепт от начала до конца, вроде просто, а вкусно , Ммммheart

Лана
Лана
7 лет назад
Elen@Lat,

👍👍heartflower

Апрель
Апрель
7 лет назад

ммм,как вкусно Светланheartheartflower

Лана
Лана
7 лет назад
Апрель,

Спасибо,👍 согласна👌👌😱flower

Марина
Марина
7 лет назад

Люблю лагман... 😀flower , мои родственники долгое время жили в Чимкенте... и когда мы приезжали всегда сами делали всё от и до... вкуснотища...а такой вариант вот не разу не пробовала... утащила к себе...😀

Лана
Лана
7 лет назад
Марина,

На здоровье, Мариночка👌👌

Liza Oliver
Liza Oliver
7 лет назад

один раз я заморочилась на настоящий лагман...это бомба..это очень вкусно!!! у тебя очень интересный рецепт)))😀только не пойму,почему ты считаешь что твой вариант долгий???

Лана
Лана
7 лет назад
Liza Oliver,

Спасибо, рецептов море и все вкусные👌👌

Показать еще комментарии