Если апельсины мелкие, лучше взять два. Тесто, как и для бисквита, не должно быть ни слишком жидким, ни слишком густым, в случае необходимости добавьте еще немного муки или молока. Чтобы сэкономить

Юлия Высоцкая

01 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Кофейно-ореховые капкейки

Кексы очень удобно взять с собой, кого-то угостить, да и для детского праздника замечательная история, но главное — это очень просто. Орехи подойдут любые, какие вам нравятся, здесь все они будут

Юлия Высоцкая

08 октября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с чесноком и вялеными помидорами

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Пряный кекс под апельсиновым соусом

Здесь допустимы эксперименты: к пшеничной муке неплохо добавить муки грубого помола или рисовой, пшенная мука тоже будет хороша. Можно обойтись либо содой, либо разрыхлителем, но именно их сочетание

Юлия Высоцкая

03 апреля 2021

Маффины с клюквой и миндальным штрейзелем

Оксанка

22 октября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Нежные воздушные маффинчики с кисленькой клюквой. Надеюсь, многим понравится такой вариант маффинов к чаю! Клюкву можно заменить любой понравившейся вам ягодой. Структура маффинов получается воздушной, мягкой, не сухой. Штрейзель придает маффинчикам хрустящую "изюминку"))) Хотя, кто не любит хрустящую корочку, можно делать вариант без штрейзеля! )

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 яйца

140 г муки

2 ст.л. кукурузного крахмала

2/3 ст. сахара

1 ч.л. разрыхлителя

1/4 ст. молока

50 г белого шоколада

50-100 г вяленой клюквы

Штрейзель:

1 с.л. муки

1 ст.л. масла

1 ст.л. миндальных хлопьев

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Штрейзель, муку перетереть с маслом, добавить миндальные хлопья, перемешать.

На весь экран

# шаг 2/12

Яйца взбить с сахаром.

На весь экран

# шаг 3/12

Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем. Ввести в яичную массу.

На весь экран

# шаг 4/12

Молоко довести до кипения, добавить белый шоколад, перемешать.

На весь экран

# шаг 5/12

Добавить в тесто. Перемешать.

На весь экран

# шаг 6/12

Подготовить силиконовую форму или же форму с бумажными корзинками.

На весь экран

# шаг 7/12

Формочки заполнить на 3/4 тестом.

На весь экран

# шаг 8/12

Добавить клюкву.

На весь экран

# шаг 9/12

Присыпать штрейзелем.

На весь экран

# шаг 10/12

Выпекать 25-30 минут до золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 11/12

...

На весь экран

# шаг 12/12

Приятного вам аппетита! )

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Марципановый штоллен с маком и яблоками

Поздравляю всех с Новым годом и наступающим Рождеством! Мира вашим семьям, добра, любви, счастья и крепкого здоровья! Я не могла не поделиться с вами таким чудным рецептом. Сочетание марципана, мака и

МаринаL

06 января 2016

Рецепты

Лавандово-яблочные маффины

Участник конкурса "Кухни народов мира". Это очень вкусный и ароматный вариант маффинов. Их готовят в районе Италии, который называется Умбрия. Об этом рецепте я узнала от подруги, которая часто там