Это очень удачный рецепт, такой кекс можно приготовить с изюмом, курагой, черносливом, вместо миндаля измельчить фундук или грецкие орехи, с кешью будет прекрасно, фисташки можно попробовать… А можно

Юлия Высоцкая

25 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с творогом, помидорами и укропом

Я люблю и сладкие маффины, и не сладкие, мне кажется, они хороши и на завтрак, и на обед, и на ужин! И своим домашним я довольно часто пеку маффины-булочки, маффины-хлеб по этому рецепту. Укроп

Юлия Высоцкая

04 декабря 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с хурмой и клубникой

Юлия Высоцкая

26 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховые кексы в глазури из джема

Я помню, что в детстве, когда хотелось выпечки, а у мамы не было времени делать коржи или слоеное тесто, она всегда пекла кексы. Кексы отлично спасают-выручают, а этот рецепт вообще получается у всех,

Юлия Высоцкая

26 марта 2022

Маффины с клюквой и миндальным штрейзелем

Оксанка

22 октября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Нежные воздушные маффинчики с кисленькой клюквой. Надеюсь, многим понравится такой вариант маффинов к чаю! Клюкву можно заменить любой понравившейся вам ягодой. Структура маффинов получается воздушной, мягкой, не сухой. Штрейзель придает маффинчикам хрустящую "изюминку"))) Хотя, кто не любит хрустящую корочку, можно делать вариант без штрейзеля! )

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 яйца

140 г муки

2 ст.л. кукурузного крахмала

2/3 ст. сахара

1 ч.л. разрыхлителя

1/4 ст. молока

50 г белого шоколада

50-100 г вяленой клюквы

Штрейзель:

1 с.л. муки

1 ст.л. масла

1 ст.л. миндальных хлопьев

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Штрейзель, муку перетереть с маслом, добавить миндальные хлопья, перемешать.

На весь экран

# шаг 2/12

Яйца взбить с сахаром.

На весь экран

# шаг 3/12

Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем. Ввести в яичную массу.

На весь экран

# шаг 4/12

Молоко довести до кипения, добавить белый шоколад, перемешать.

На весь экран

# шаг 5/12

Добавить в тесто. Перемешать.

На весь экран

# шаг 6/12

Подготовить силиконовую форму или же форму с бумажными корзинками.

На весь экран

# шаг 7/12

Формочки заполнить на 3/4 тестом.

На весь экран

# шаг 8/12

Добавить клюкву.

На весь экран

# шаг 9/12

Присыпать штрейзелем.

На весь экран

# шаг 10/12

Выпекать 25-30 минут до золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 11/12

...

На весь экран

# шаг 12/12

Приятного вам аппетита! )

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пудинг кекс

Используем булочные хлебные изделия, которые слегка подсохли. Делаем в порционных кексовых формочках.

Апрель

12 апреля 2015

Рецепты

Маффины с вишней

Рецепт маффинов классический, вишню можно заменять на все, что душе угодно!

Катерина

30 мая 2011

Рецепты

Пирог «Мазурка»

Этот богатый витаминами и легкий в приготовлении пирог идеально подходит к чашечке кофе или чая в холодный зимний день. С набором сухофруктов и орехов можно импровизировать.