Быстрая ватрушка

Быстрая ватрушка

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень нежная ватрушка с вкуснейшим сметанным бисквитом по краям и не скромным количеством творожно-ягодной начинки.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки16716г
    18573.33% от дневной нормы
  • Жиры9012г
    11265.00% от дневной нормы
  • Углеводы2020г
    673.33% от дневной нормы
  • Калории159249кКал
    6635.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
burro.salvia
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Алекс
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Ларинтиния
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Ларинтиния
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
anna
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
anna
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
mashutka
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Джули-Джулия
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
lositini

Шаги рецепта

  • Подготовка Тесто:
Взбить яйца с сахаром.
    Тесто: Взбить яйца с сахаром.
  • Шаг 1 К яйцам добавить сметану, муку,  соду и растопленное сливочное масло. Взбить до однородности. Тесто должно быть жидковатое.
    К яйцам добавить сметану, муку, соду и растопленное сливочное масло. Взбить до однородности. Тесто должно быть жидковатое.
  • Шаг 2 Начинка: всё сложить в миску и хорошенько взбить.
    Начинка: всё сложить в миску и хорошенько взбить.
  • Шаг 3 Форму ( у меня диаметром 26 см) смазать маслом и присыпать мукой.
    Форму ( у меня диаметром 26 см) смазать маслом и присыпать мукой.
  • Шаг 4 Вылить всё тесто.
    Вылить всё тесто.
  • Шаг 5 В середину теста выложить творожную начинку. Начинка будет вытеснять тесто и сформируются бортики.
    В середину теста выложить творожную начинку. Начинка будет вытеснять тесто и сформируются бортики.
  • Шаг 6 В начинку по желанию можно добавить любые ягоды. У меня замороженная малина. Я её разморозила и немного присыпала крахмалом. Выложила на творог немного вдавливая.
    В начинку по желанию можно добавить любые ягоды. У меня замороженная малина. Я её разморозила и немного присыпала крахмалом. Выложила на творог немного вдавливая.
  • Шаг 7 Выпекать при 180 гр около часа. Духовку предварительно не разогревать.  Серединка будет немного дрожать, но когда остынет станет плотнее.  Проверять зубочисткой, при дрожащей серединке, палочка выходит сухая.
    Выпекать при 180 гр около часа. Духовку предварительно не разогревать. Серединка будет немного дрожать, но когда остынет станет плотнее. Проверять зубочисткой, при дрожащей серединке, палочка выходит сухая.
Оценить559
0

Автор рецепта

ТусяТуся,автор рецепта
Мама спит, она устала… а быть может умерла, потому что застрелилась, просто больше не могла. стирка, глажка, мойка, сушка, муж – кормилец, дочка – душка.. только первому – три блюда непременно, и компот. а второй же титьку с песней, а иначе не берет. целый день туда – обратно. чтоб полезно, чтоб приятно для семьи соорудить. но когда самой то жить!?!?! позабыт любимый шопинг, канул в лету фитнесс -зал. если б знала, что так будет… что ж никто не предсказал?!?! целый день без остановки, я повешусь на шнуровке, или пилкой для ногтей харакири, поскорей. день промчался как другие. час итоги подвести. можно чуть остановиться, мысли в кучу соскрести: дочь накормлена, квартира относительно чиста, муж почти приласкан тоже, приласкала как смогла… только я не буду плакать. я верна семье навек. я задрючена, но все же я счастливый человек!
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше
  • Джули-Джулия

     Наталья, добрый вечер. Принимайте скромный фотоотчет, в жизни она была красивее :) Но гости были уже на пороге, так, что выстраивать композицию было некогда. И резать без гостей, тоже не хотелось. А когда остыла и принарядилась сахарной пудрой-стала не простой ватрушкой, а праздничной :). При выпечке боялась, что теста будет многовато. Но мои опасения оказались напрасны. Все было в меру. Очень люблю такие душевные рецепты. Спасибо.🌷

    • natali

       😀Огромное спасибо за рецепт!🌹Обожаю ватрушки,но не всегда есть время возиться с дрожжевым тестом!Ваша-просто спасение👌,тесто мягонькое и пышное!Нам было очень вкусно!💖

      • mashutka

         и я с отчетом, ватрушка- супер💖🌺

        • anna

           Тусенька, как и обещала, вернулась с отчетомpooh_lol Ватрушка - блеск!!!! Готовится быстро (съедается еще быстрее😋) Нежная, пышная и воздушная😋 Уже раздала твой рецепт своим подружкам, так что ватрушка твоя пошла по рукам😉 Все пекут и все довольныpooh_lol Спасибо!!!!🌷🌷🌷

          • Ирина

             С жадностью собираю все рецепты на основе творога. Спасибо, Туся!!! Забрала в кулинарную книгу!😜😘

            Оставить комментарий