+ 1000
+ 1000

Быстрая ватрушка

Быстрая ватрушка
Быстрая ватрушка
Быстрая ватрушка
Быстрая ватрушка
Быстрая ватрушка
Быстрая ватрушка
Быстрая ватрушка
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень нежная ватрушка с вкуснейшим сметанным бисквитом по краям и не скромным количеством творожно-ягодной начинки.
Ингредиенты

ТЕСТО:
1 ст. муки
2 яйца
1/2 ст. сахара
1 ст. сметаны
1/2 ч. л. соды
2 ст. л. слив. масла
НАЧИНКА:
500 г творога
1/2 ст. сахара (смотрите по вашему вкусу и кислоте творога и ягод)
3 яйца
1 ст. л. манки
ягоды по желанию
стакан 250 мл.

фотоотчеты к рецепту9
Добавить фотографию
еще 5
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Тесто: Взбить яйца с сахаром.
Тесто: Взбить яйца с сахаром.
На весь экран
шаг 2/8
К яйцам добавить сметану, муку, соду и растопленное сливочное масло. Взбить до однородности. Тесто должно быть жидковатое.
К яйцам добавить сметану, муку, соду и растопленное сливочное масло. Взбить до однородности. Тесто должно быть жидковатое.
На весь экран
шаг 3/8
Начинка: всё сложить в миску и хорошенько взбить.
Начинка: всё сложить в миску и хорошенько взбить.
На весь экран
шаг 4/8
Форму ( у меня диаметром 26 см) смазать маслом и присыпать мукой.
Форму ( у меня диаметром 26 см) смазать маслом и присыпать мукой.
На весь экран
шаг 5/8
Вылить всё тесто.
Вылить всё тесто.
На весь экран
шаг 6/8
В середину теста выложить творожную начинку. Начинка будет вытеснять тесто и сформируются бортики.
В середину теста выложить творожную начинку. Начинка будет вытеснять тесто и сформируются бортики.
На весь экран
шаг 7/8
В начинку по желанию можно добавить любые ягоды. У меня замороженная малина. Я её разморозила и немного присыпала крахмалом. Выложила на творог немного вдавливая.
В начинку по желанию можно добавить любые ягоды. У меня замороженная малина. Я её разморозила и немного присыпала крахмалом. Выложила на творог немного вдавливая.
На весь экран
шаг 8/8
Выпекать при 180 гр около часа. Духовку предварительно не разогревать. Серединка будет немного дрожать, но когда остынет станет плотнее. Проверять зубочисткой, при дрожащей серединке, палочка выходит сухая.
Выпекать при 180 гр около часа. Духовку предварительно не разогревать. Серединка будет немного дрожать, но когда остынет станет плотнее. Проверять зубочисткой, при дрожащей серединке, палочка выходит сухая.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 73
Отправить
Джули-Джулия
Джули-Джулия
4 года назад

Наталья, добрый вечер. Принимайте скромный фотоотчет, в жизни она была красивее :) Но гости были уже на пороге, так, что выстраивать композицию было некогда. И резать без гостей, тоже не хотелось.
А когда остыла и принарядилась сахарной пудрой-стала не простой ватрушкой, а праздничной :).
При выпечке боялась, что теста будет многовато. Но мои опасения оказались напрасны. Все было в меру.
Очень люблю такие душевные рецепты. Спасибо.🌷

Туся
Туся
4 года назад
Джули-Джулия,

Оооо😍 Юля,спасибо огромное😃 Очень приятно и радостно получать такие отзывы😘😘😘💐

natali
natali
4 года назад

😀Огромное спасибо за рецепт!🌹Обожаю ватрушки,но не всегда есть время возиться с дрожжевым тестом!Ваша-просто спасение👌,тесто мягонькое и пышное!Нам было очень вкусно!💖

Туся
Туся
4 года назад
natali,

Натали,я очень рада,что все сложилось как надо😃 И очень мне приятно,что вам было вкусно😋😘😘😘

mashutka
mashutka
6 лет назад

и я с отчетом, ватрушка- супер💖🌺

Туся
Туся
6 лет назад
mashutka,

Ух Машутка,какая она у тебя творожная😍 Спасибо тебе огромное😘 Мне конечно же очень приятно,что ватрушка удалась😃😘🍀🌺🍀

mashutka
mashutka
6 лет назад
Туся,

в следующий раз будет с ягодами))))) творог очень вкусный)))) но 400г, а не 500.

Туся
Туся
6 лет назад
mashutka,

Ооо а я подумала у тебя наоборот его больше😳 С ягодками если любишь,то тоже попробуй конечно😌 Я вообще так люблю эту ватрушку,могу одна схомячить за деньpooh_lol

mashutka
mashutka
6 лет назад
Туся,

мужа еще нет, а от нее уже осталась 1/3)))pooh_lol

Туся
Туся
6 лет назад
mashutka,

pooh_lol Я и не сомневаюсьpooh_lol

mashutka
mashutka
6 лет назад
Туся,

ей пришел конец!!!!pooh_lol

Туся
Туся
6 лет назад
mashutka,

pooh_lol😜pooh_lol Ну туда ей и дорога🐾🐾🐾😛

mashutka
mashutka
6 лет назад
Туся,

спасибо😉💐

anna
anna
6 лет назад

Тусенька, как и обещала, вернулась с отчетомpooh_lol Ватрушка - блеск!!!! Готовится быстро (съедается еще быстрее😋) Нежная, пышная и воздушная😋 Уже раздала твой рецепт своим подружкам, так что ватрушка твоя пошла по рукам😉 Все пекут и все довольныpooh_lol Спасибо!!!!🌷🌷🌷

Туся
Туся
6 лет назад
anna,

Анютка,как я рада😃😃😃 Спасибо,тебе дорогая😘😘😘

Ирина
Ирина
6 лет назад

С жадностью собираю все рецепты на основе творога. Спасибо, Туся!!! Забрала в кулинарную книгу!😜😘

Туся
Туся
6 лет назад
Ирина,

Спасибо тебе,Иришка,эта ватрушеща моя самая любимаяpooh_lol Попробуй,надеюсь понравится😍😘

Показать еще комментарии