Кексы "яблочки в сгущенке"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Однажды пекла один большой кекс по этому чудесному рецепту, но без ягод и фруктов такой скучненький был! Глядя на бесконечное ведро с садовыми яблочками, которые "хоть ты тресни!" едят только в оладьях и пирогах, я в своих тетрадках остановилась именно на сгущёночном тесте... А форма с "яблочками" подсказала идею, как всё это преподнести на семейный стол, да и вам на зрительский суд!Пищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы166г55.33% от дневной нормы
- Калории982кКал40.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Продукты... - Шаг 1
Взбиваем венчиком яйца с щепоткой соли и ванильным сахаром... - Шаг 2
Вливаем сгущёнку (не варёнку!), продолжая взбивать... - Шаг 3
Если нет блинной муки,берите простую,но с содой тогда! В блинной уже есть сода... - Шаг 4
Тесто на сгущёнке тягучее, как при замешивании на медовик похоже! - Шаг 5
Яблочки, если кожица тонкая, мелко крошим прямо с кожурой. Польём лимонным соком... - Шаг 6
Получилось много,но мелкие кусочки почти растворяются в тесте... - Шаг 7
После яблочек для "изюминки" добавим промытый и просушенный изюм))) - Шаг 8
Форму силиконовую можно не смазывать,но из-за её специфичности в виде "веточек из яблок" я решила подстраховаться и смазать растит. маслом! - Шаг 9
Заполняем тестом не до краёв... - Шаг 10
Из оставшегося теста получится ещё кексик вот в такой формочке! - Шаг 11
Смазываем обильно и выкладываем остатки! - Шаг 12
Отправляем выпекаться в разогретую духовку примерно на полчаса. Получилось 6 волшебных яблочек... - Шаг 13
...и один кекс, который я отправлю свекрови! - Шаг 14
Из силикона кексики выскакивают без проблем! И поднялись хорошо-как раз для яблочного образа))) - Шаг 15
Большому кексику пришлось помочь выскочить (форма тонкая!) - Шаг 16
Разрезаем "яблочко" пополам...
Оценить540
0