Морковный торт с вишней "с днем водителя!!!"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Решила порадовать своих мужа и сыночка чем-то вкусненьким и испекла им тортик к празднику. Тортик получился очень сочным и вкусненьким!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь2
- сахар2г
- мука2г
- яйца куриные4шт.
- какао4ст. л.
- молоко400мл
- масло сливочное100г
- сахар ванильный1
- вишня300г
- морковь тертая2шт.
Пищевая ценность
- Белки62г68.89% от дневной нормы
- Жиры132г165.00% от дневной нормы
- Углеводы103г34.33% от дневной нормы
- Калории1838кКал76.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаДля теста взбиваем яйца с сахаром, добавляем соду, тёртую морковь, муку и хорошенько перемешиваем. тесто разделяем на 2 части - в одну добавляем какао. Вливаем тесто в хорошо смазанную маслом форму и выпекаем 2 коржа при темп. 180-200 30 мин.
- Шаг 1Пока выпекаются коржи, готовим крем: Молоко вливаем в кастюлю и ставим на огонь. Смешиваем яйца , сахар и муку. Когда молоко станет горячим, но не закипит, вливаем приготовленную смесь, уменьшаем огонь, и постоянно помешивая, варим, не давая закипеть. Когда крем станет густым, добавляем масло и ванильный сахар. Крем нужно остудить.
- Шаг 2Коржы разрезаем на 2 части и смазываем их кремом, выкладываем вишню и снова кремом.
- Шаг 3Для украшения можно использовать всё, что угодно. Я использовала мастику. Мастер-класс по приготовлению мастики можно посмотреть здесь - ссылка
- Шаг 4
Тортик получился очень вкусным. Приятного аппетита!!!
Оценить520
0