Тархунные блинчики

Тархунные блинчики

Время приготовления 25 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Оливковое масло удобно налить в небольшую тарелку и смазывать сковороду при выпечке блинов кисточкой. Такие блинчики можно подавать к слабосоленой семге, тогда в тесто хорошо добавить укроп. Тархун вообще можно заменить любой другой травой — в блинном тесте прекрасно ведет себя зеленый лук, да и петрушка соглашается со всеми другими ароматами.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки12г
    13.33% от дневной нормы
  • Жиры31г
    38.75% от дневной нормы
  • Углеводы32г
    10.67% от дневной нормы
  • Калории446кКал
    18.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Яйца слегка взбить венчиком, посолить, поперчить.
    Яйца слегка взбить венчиком, посолить, поперчить.
  • Шаг 1 Влить к яйцам часть молока, всыпать муку и, перемешивая, влить оставшееся молоко.
    Влить к яйцам часть молока, всыпать муку и, перемешивая, влить оставшееся молоко.
  • Шаг 2 Листья тархуна мелко порубить (немного оставить для украшения).
    Листья тархуна мелко порубить (немного оставить для украшения).
  • Шаг 3 Добавить тархун в тесто, влить 1 ст. ложку оливкового масла, все перемешать.
    Добавить тархун в тесто, влить 1 ст. ложку оливкового масла, все перемешать.
  • Шаг 4 Разогреть сковороду, кисточкой смазать оливковым маслом и пожарить блины.
    Разогреть сковороду, кисточкой смазать оливковым маслом и пожарить блины.
  • Шаг 5 Подавать блины со сметаной, украсив оставшимся тархуном.
    Подавать блины со сметаной, украсив оставшимся тархуном.
Оценить510
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Я окончила актерский факультет Белорусской академии искусств и Лондонскую академию музыкального и драматического искусства, снимаюсь в кино, играю в театре Моссовета и театре на Малой Бронной. Я очень люблю готовить для своих близких, поэтому с удовольствием веду кулинарные программы на канале НТВ.
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий