Особенности рецепта: Макароны с семгой, креветками и маслинами

🟢 Быстро 🔥 19389 ккал 🟡 25 мин мин 🧡 Количество порций 2. Автор Ирина.

Макароны с семгой, креветками и маслинами

11 июля 2026

Время приготовления 25 мин

Описание рецепта

Очень вкусные макарошки получаются! Это, чесно говоря, не мой личный рецепт, я просто немного его изменила, но это вкусно и я хочу поделиться со всеми, уважая при этом права автора. Если у вас нашлись ингредиенты для этого блюда, рекоммендую начинать готовить;)

Слово редактора

Паста с копчёной семгой, креветками и маслинами — сытное блюдо на каждый день, которое собирается на одной сковороде. Творог придаёт соусу кремовую текстуру без сливок. Подойдёт тем, кто хочет разнообразить привычные макароны морепродуктами. Блюдо готовится около 30 минут и не требует специальных навыков.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
макароны150г
семга копченая50г
помидоры1шт.
творог120упаковка
оливковое маслопо вкусу

Пищевая ценность

Белки2023г
2247.78% от дневной нормы
Жиры1085г
1356.25% от дневной нормы
Углеводы295г
98.33% от дневной нормы
Калории19389кКал
807.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Лук, помидор и маслины нарезать. Семгу нарезать кусочками среднего размера.
Маслины можно нарезать кружочками или добавить целыми — по вкусу.
Шаг 2
Креветки отварить.
Следите, чтобы креветки не переварились: двух-трёх минут достаточно.
Шаг 3
Макароны отварить до полуготовности.
Макароны лучше брать с выемками или рёбрами — они лучше удерживают соус.
Шаг 4
На сковороде разогреть оливковое масло, пассировать лук и помидор.
Помидор и лук пассируйте на среднем огне до мягкости, не зажаривая.
Шаг 5
Выложить к луку и помидорам макароны, креветки и семгу. Протушить все вместе пару минут.
Перемешивайте аккуратно, чтобы кусочки семги не распались.
Шаг 6
Добавить маслины и творог. Тщательно перемешать и тушить под крышкой на слабом огне пять-семь минут.
Творог берите мягкий, без крупинок — он равномернее распределится по пасте.

На заметку

Подавайте сразу после приготовления: паста вкуснее горячей. При хранении в холодильнике макароны впитают соус — разогревайте с небольшим количеством воды или оливкового масла. Этот рецепт легко адаптировать: вместо копчёной семги подойдёт слабосолёная, а фото готового блюда покажет, насколько аппетитно смотрится сочетание оранжевой рыбы и тёмных маслин.

Оценить59

Ирина