Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Винная курочка по-бургундски с шампиньонами и оливками

Винная курочка по-бургундски с шампиньонами и оливками
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Не знаю каким образом, но куриное филе, приготовленное по этому рецепту становится просто шикарным, непередаваемо вкусным и ароматным. И еще оно приобретает красивый темный винный цвет, мой муж вообще подумал, что это говядина=)))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1 луковица
2 зубчика чеснока
500 г куриного филе
2 морковки
200 г шампиньонов
несколько крупных зеленых оливок
200 мл красного полусладкого вина
200 мл бульона
соль
черный перец
щепотка тимьяна
щепотка майорана
лавровый лист
2 гвоздички
1 ч л муки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Лук нарезаем полукольцами, мелко рубим чеснок, обжариваем на сильном огне пару минут.
Лук нарезаем полукольцами, мелко рубим чеснок, обжариваем на сильном огне пару минут.
На весь экран
шаг 2
Тем временем нарезаем кусочками мясо и отправляем на сковородку к луку. Обжариваем 10 мин.
Тем временем нарезаем кусочками мясо и отправляем на сковородку к луку. Обжариваем 10 мин.
На весь экран
шаг 3
Нарезаем грибы, морковь и оливки тонкими кольцами. Снижаем огонь до среднего и обжариваем пару минут с мясом.
Нарезаем грибы, морковь и оливки тонкими кольцами. Снижаем огонь до среднего и обжариваем пару минут с мясом.
На весь экран
шаг 4
Заливаем вином...
Заливаем вином...
На весь экран
шаг 5
... и бульоном, добавляем специи, тушим около 40 мин. В конце добавляем муку для загущения соуса, оставляем на огне еще пару минут.
... и бульоном, добавляем специи, тушим около 40 мин. В конце добавляем муку для загущения соуса, оставляем на огне еще пару минут.
На весь экран
шаг 6
Все, изысканная курочка готова, можно наслаждаться=)) Приятного аппетита!!!
Все, изысканная курочка готова, можно наслаждаться=)) Приятного аппетита!!!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 48
Ed4 square50
Отправить
Оксана Ч.
Оксана Ч.
12.11.2012 00:22:24

Курочка по-бургундски👌flower

Elisabette
Elisabette
12.11.2012 09:59:39
Оксана Ч.,

👍👍👍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
06.11.2012 01:13:16

Ох и ах, вкуснотааааааа!!!😀😀😀

Elisabette
Elisabette
06.11.2012 12:32:42
Снежинка Татьяна,

Ой, не напоминайpooh_lolpooh_lolpooh_lol Спасибо😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
06.11.2012 12:33:33
Elisabette,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolУ нас как раз дело к обеду😀

Elisabette
Elisabette
06.11.2012 12:44:06
Снежинка Татьяна,

У меня еще 9 утра, только проснулась, причем после 15 мин на Едим Дома, ужасно голоднаяpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Elen@Lat
Elen@Lat
05.11.2012 22:30:49

😀Очень вкусно)))👌👌👌heart

Elisabette
Elisabette
05.11.2012 22:31:35
Elen@Lat,

Спасибо😘😘😘

Натали*Лали
Натали*Лали
05.11.2012 21:48:39

Аппетитная курочка!😀

Elisabette
Elisabette
05.11.2012 22:10:52
Натали*Лали,

Спасибочки👍 Да, очень аппетитнаяheart

Апрель
Апрель
05.11.2012 21:22:37

ммм,наслаждениеheartheartheart

Elisabette
Elisabette
05.11.2012 22:09:37
Апрель,

Спасибо, Алечка😘

Показать еще комментарии