Видеорецепты по теме
Винная курочка по-бургундски с шампиньонами и оливками
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Не знаю каким образом, но куриное филе, приготовленное по этому рецепту становится просто шикарным, непередаваемо вкусным и ароматным. И еще оно приобретает красивый темный винный цвет, мой муж вообще подумал, что это говядина=)))
Ингредиенты
1 луковица
2 зубчика чеснока
500 г куриного филе
2 морковки
200 г шампиньонов
несколько крупных зеленых оливок
200 мл красного полусладкого вина
200 мл бульона
соль
черный перец
щепотка тимьяна
щепотка майорана
лавровый лист
2 гвоздички
1 ч л муки
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Лук нарезаем полукольцами, мелко рубим чеснок, обжариваем на сильном огне пару минут.
На весь экран
шаг 2
Тем временем нарезаем кусочками мясо и отправляем на сковородку к луку. Обжариваем 10 мин.
На весь экран
шаг 3
Нарезаем грибы, морковь и оливки тонкими кольцами. Снижаем огонь до среднего и обжариваем пару минут с мясом.
На весь экран
шаг 4
Заливаем вином...
На весь экран
шаг 5
... и бульоном, добавляем специи, тушим около 40 мин. В конце добавляем муку для загущения соуса, оставляем на огне еще пару минут.
На весь экран
шаг 6
Все, изысканная курочка готова, можно наслаждаться=)) Приятного аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Курочка по-бургундски👌flower
👍👍👍
Ох и ах, вкуснотааааааа!!!😀😀😀
Ой, не напоминайpooh_lolpooh_lolpooh_lol Спасибо😘
pooh_lolpooh_lolpooh_lolУ нас как раз дело к обеду😀
У меня еще 9 утра, только проснулась, причем после 15 мин на Едим Дома, ужасно голоднаяpooh_lolpooh_lolpooh_lol
😀Очень вкусно)))👌👌👌heart
Спасибо😘😘😘
Аппетитная курочка!😀
Спасибочки👍 Да, очень аппетитнаяheart
ммм,наслаждениеheartheartheart
Спасибо, Алечка😘