Салат из пасты, вяленых томатов и творога
Описание рецепта
Наступила зима. По крайней мере у нас второй день идет снег. Хочется "тяжелых" насыщенных салатов, уже не до травки))) У меня вообще в это время года сильно возрастаем любовь к пасте, в любом ее проявлении. Рецепт нашла, перелистывая старые номера "ХлебСоль". Рецепт этого салата был представлен Александром Селезневым. Я много переготовила вариаций салатов с макаронами, но такого пока еще не встречала. Результат превзошел ожидания. Попробуйте и вы!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- макароны200г
- чеснок2зубчик
- творог зерненый200г
- базилик7шт.
- укроп7
- оливковое масло3ст. л.
- лимоныпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки61г67.78% от дневной нормы
- Жиры61г76.25% от дневной нормы
- Углеводы150г50.00% от дневной нормы
- Калории1319кКал54.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Отварить макароны в подсоленной воде до состояния аль денте.
- Шаг 1
Порезать луковицу небольшими ломтиками.
- Шаг 2
Нарезать мелко зелень и выдавить чеснок. Добавить к луку.
- Шаг 3
Нарезать томаты небольшими кусочками.
- Шаг 4
Оливки разрезать пополам или положить целиком, кто как любит.
- Шаг 5
Все перемешать, добавить творог из баночки (прямо со сливками). Отдельно смешать заправку (олив. масло и лим. сок). Заправить.
- Шаг 6
Перед подачей выкладываем макароны и перемешиваем их с получившимся салатом. Приятного аппетита!!!