Омлет с цукини и зеленым горошком
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Если у вас нет зеленого лука, возьмите репчатый и уже к нему добавьте цукини. Лук в таком омлете не должен быть хрустящим.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные4шт.
- цукини1шт.
- горошек зеленый замороженный300г
- козий сыр150г
- маленький пучок петрушки1веточка
- маленький пучок укропа1веточка
- лук зеленый2шт.
- оливковое масло1ст. л.
- перец черный свежемолотый0.3ч. л.
- соль морская0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки37г41.11% от дневной нормы
- Жиры34г42.50% от дневной нормы
- Углеводы41г13.67% от дневной нормы
- Калории539кКал22.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
- Шаг 1
Цукини, не очищая, разрезать вдоль пополам, затем полукружьями.
- Шаг 2
Разогреть в сковороде со съемной ручкой оливковое масло и обжарить цукини.
- Шаг 3
Зеленый лук мелко нарезать.
- Шаг 4
Выложить лук к цукини, перемешать, посолить, поперчить и еще немного обжарить.
- Шаг 5
Добавить зеленый горошек, перемешать.
- Шаг 6
Яйца слегка взбить, посолить, поперчить.
- Шаг 7
Сыр нарезать небольшими ломтиками.
- Шаг 8
Выложить сыр на цукини с горошком, залить яйцами и отправить в разогретую духовку на 10 минут.
- Шаг 9
Укроп и петрушку мелко порубить и посыпать готовый омлет.
Оценить515
0