На дно кастрюли с толстыми стенками налить оливковое масло. Добавить оставшийся чеснок, розмарин, шавлию.Рульку слегка обжарить со всех сторон, чтобы закрылись волокна и не выходил сок.Вылить вино в кастрюлю, не попадая на мясо, дать выпариться алкоголю.Тушить под крышкой 2 часа на медленном огне, иногда переворачивать. Когда мясо начнёт отделяться от кости, снимаем с огня.
Шикарный обед! Повторю обязательно и отчитаюсь!
Не, лучше в гости пригласи 😱heartheart
ОК! Договорились!😀
Светлана, вот это царский обед! С таким блюдом и с хорошей компанией воскресный обед можно растянуть до ужина понедельника😀flowerflowerflower
Алекс, спасибо за отзыв!!!👍👍
Вот это кусочек!!! Вкуснота какая👌👌👌👌
Светик, спасибо, ценю!!!😘😘😘
Очень вкусно и ароматно,настоящее домашнее уютное блюдо,Света👌heartflower
Ещё с винцом красным насыщенным и немного тёрпким - класс😱heartheartheart
Ароматное, аппетитное, уютное блюдо!👌😀heart
Когда можно обед в воскресенье растянуть до ужина😀flowerflower