Капуста «Провансаль»

Капуста «Провансаль»

Время приготовления 72 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

На сайте есть несколько рецептов подобной закуски, но мой немного отличается от других. Готовила в первый раз, мои дегустаторы оценили на отлично!. Поэтому решила поделиться и с вами рецептом капусты «Провансаль».

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки43г
    47.78% от дневной нормы
  • Жиры204г
    255.00% от дневной нормы
  • Углеводы419г
    139.67% от дневной нормы
  • Калории3497кКал
    145.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Капусту нарежьте квадратиками.

    Капусту нарежьте квадратиками.

  • Шаг 1 Морковь нашинкуйте тонкой соломкой (можно натереть на крупной терке).

    Морковь нашинкуйте тонкой соломкой (можно натереть на крупной терке).

  • Шаг 2 Яблоко разрежьте, удалите сердцевину и тонко нарежьте ломтиками. 

    Яблоко разрежьте, удалите сердцевину и тонко нарежьте ломтиками. 

  • Шаг 3 На дно кастрюли выложите слой капусты.

    На дно кастрюли выложите слой капусты.

  • Шаг 4 На капусту выложите часть моркови.

    На капусту выложите часть моркови.

  • Шаг 5 На морковь — часть яблок.

    На морковь — часть яблок.

  • Шаг 6 Следующий слой — виноград и клюква.

    Следующий слой — виноград и клюква.

  • Шаг 7 Посыпьте рубленым чесноком. Чередуйте слои, пока не закончатся ингредиенты.

    Посыпьте рубленым чесноком. Чередуйте слои, пока не закончатся ингредиенты.

  • Шаг 8 Сварите маринад. Залейте кипящим маринадом овощи и поставьте под гнет на 2–3 суток. Приятного аппетита!

    Сварите маринад. Залейте кипящим маринадом овощи и поставьте под гнет на 2–3 суток. Приятного аппетита!

Оценить544
0

Автор рецепта

Ла ВандаЛа Ванда,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

16
Оставить комментарий
  • Мальва
    Мальва

    Викочка, 🍀на главной страице в постных блюдах сегодня "гулял" твой рецепт капусты Провансаль. Забираю, спасибо, уксус обычный ( не винный?) Или это без разницы🍀🍀

    • R
      rov77

      Уважаемая Виктория, очень понравился Ваш рецепт !Подскажите,пожалуйста,салат под гнетом в течение 2-3 суток держать на холоде или при комнатной температуре? И в дальнейшем, долго ли он будет храниться в холодильнике? Или лучше сделать небольшое количество? Заранее благодарю! Ольга.

      • Cheer Nika
        Cheer Nika

        Шикарная капустка👌 А витаминов сколько!😀heartheartheart

        • Julia Z
          Julia Z

          😋😋😋

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

            Ой, как я люблю такое😀😀😀 У тебя прям столько всего в ней, вкуснотаheart

            Оставить комментарий