Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 30 мая
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 30 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Капуста «Провансаль»

Капуста «Провансаль»
Капуста «Провансаль»
Капуста «Провансаль»
Подготовка
1 час
Приготовление
3 дня
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

На сайте есть несколько рецептов подобной закуски, но мой немного отличается от других. Готовила в первый раз, мои дегустаторы оценили на отлично!. Поэтому решила поделиться и с вами рецептом капусты «Провансаль».

Пищевая ценность блюда

3496
кКал
148%
Белки42 г
Жиры203 г
Углеводы419 г
% от дневной нормы
11 %
39 %
30 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
2 кг
200 г
200 г
1 шт.
1 шт.
1 головка
3 шт.
по вкусу
Маринад
150 мл
1 л
200 мл
200 г
2 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Капусту нарежьте квадратиками.
Капусту нарежьте квадратиками.


На весь экран

# шаг 2/9

Морковь нашинкуйте тонкой соломкой (можно натереть на крупной терке).
Морковь нашинкуйте тонкой соломкой (можно натереть на крупной терке).


На весь экран

# шаг 3/9

Яблоко разрежьте, удалите сердцевину и тонко нарежьте ломтиками.
Яблоко разрежьте, удалите сердцевину и тонко нарежьте ломтиками. 


На весь экран

# шаг 4/9

На дно кастрюли выложите слой капусты.
На дно кастрюли выложите слой капусты.


На весь экран

# шаг 5/9

На капусту выложите часть моркови.
На капусту выложите часть моркови.


На весь экран

# шаг 6/9

На морковь — часть яблок.
На морковь — часть яблок.


На весь экран

# шаг 7/9

Следующий слой — виноград и клюква.
Следующий слой — виноград и клюква.


На весь экран

# шаг 8/9

Посыпьте рубленым чесноком. Чередуйте слои, пока не закончатся ингредиенты.
Посыпьте рубленым чесноком. Чередуйте слои, пока не закончатся ингредиенты.


На весь экран

# шаг 9/9

Сварите маринад. Залейте кипящим маринадом овощи и поставьте под гнет на 2–3 суток. Приятного аппетита!
Сварите маринад. Залейте кипящим маринадом овощи и поставьте под гнет на 2–3 суток. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 37
Отправить
Мальва
Мальва
11 лет назад

Викочка, 🍀на главной страице в постных блюдах сегодня "гулял" твой рецепт капусты Провансаль. Забираю, спасибо, уксус обычный ( не винный?) Или это без разницы🍀🍀

Ла Ванда
Ла Ванда
11 лет назад
Мальва,

Ленусь, я лью обычный...🌺🌺🌺

Мальва
Мальва
11 лет назад
Ла Ванда,

Спасибо🌻🌻🌻

rov77
rov77
11 лет назад

Уважаемая Виктория, очень понравился Ваш рецепт !Подскажите,пожалуйста,салат под гнетом в течение 2-3 суток держать на холоде или при комнатной температуре? И в дальнейшем, долго ли он будет храниться в холодильнике? Или лучше сделать небольшое количество? Заранее благодарю! Ольга.

Ла Ванда
Ла Ванда
11 лет назад
rov77,

Ольга, я кастрюлю держала на балконе, там +10+12 градусов. т.е. не холодно и не жарко... Делать лучше небольшими порциями...Эта капуста не годится для длительного хранения...Буду рада, если рецепт Вам пригодится)))

Cheer Nika
Cheer Nika
11 лет назад

Шикарная капустка👌 А витаминов сколько!😀heartheartheart

Ла Ванда
Ла Ванда
11 лет назад
Cheer Nika,

Витаминная бомба😀😀😀

Julia Z
Julia Z
11 лет назад

😋😋😋

Ла Ванда
Ла Ванда
11 лет назад
Julia Z,

😱😱😱

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Ой, как я люблю такое😀😀😀 У тебя прям столько всего в ней, вкуснотаheart

Ла Ванда
Ла Ванда
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Я твою тоже смотрела)))))))))))))) Вкусно👌😀flower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад
Ла Ванда,

Спасибки!😀

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.