Мусс-желе из хурмы, черимойи и амареттини под крем-фрешем
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Сейчас сезон хурмы и черимойи. Из переспевших фруктов можно сделать вкусный десерт. Про черимойю читай в моем посте-ссылкаПищевая ценность
- Белки166г184.44% от дневной нормы
- Жиры239г298.75% от дневной нормы
- Углеводы1419г473.00% от дневной нормы
- Калории8074кКал336.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
ЮсяЮся
Шаги рецепта
- Подготовка
Берем переспелую хурму, снимаем с нее кожицу, режем на части - Шаг 1
измельчаем в блендере (у меня получилось 300 мл.) - Шаг 2
разводим желатин водой (пол пакетика), растворяем - Шаг 3соединяем с хурмой и взбиваем еще раз в блендере
- Шаг 4
Берем форму, покрываем дно пищевой пленкой , укладываем миндальные печенюшки - Шаг 5
заливаем нашей фруктовой массой и отправляем в холод на 20 - 30 минут до застывания. - Шаг 6
Затем берем черимойю,разрезаем ее на части - Шаг 7
ложкой аккуратно отделяем мякоть от кожуры и косточек - Шаг 8
измельчаем в блендере (у меня тоже получилось 300 мл.) - Шаг 9разводим и растворяем желатин оставшийся и взбиваем в блендере соединив с пюре черимойи
- Шаг 10
Достаем застывший мусс-желе, сверху ложим миндальные печенюшки "амареттини" - Шаг 11
Заливаем сверху на печенюшки и опять в холод до застывания - Шаг 12
Застывший мусс-желе переворачиваем и отделяем от пленки - Шаг 13
режем на кусочки,поливаем крем-фрешом, присыпаем зернами граната
Оценить546
0