Вареники с картофелем и капустой. с любовью для домашних
Описание рецепта
Очень захотелось кушать... очень.. продуктов дома минимум, а жаль. Но нашелся отличный вариант - домашние вареники!! Тем более давно собиралась приготовить их)) Покупные никогда не беру... свои-то гораздо лучше. Кстати, это был мой варениковый дебют!! Раньше их не лепила)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука500г
- яйцо2шт.
- вода200мл
- соль1щепотка
- масло сливочное1ст. л.
- картофельное пюрепо вкусу
- морковьпо вкусу
- капуста белокочаннаяпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки67г74.44% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы351г117.00% от дневной нормы
- Калории1934кКал80.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Муку просеять, сделать углубление и туда положить соль, яйцо и влить воду. Замесить тесто. Готовое тесто положить в пакет и оставить на час. Оно получается эластичное и хорошо раскатывается.
- Шаг 1
Вот собственно и все. Выкладываем начинку из пюре и обжаренной капустки с морковью. Формируем вареники и отвариваем. Или ставим в морозилку. Вкусно кушать с зажаркой из лука и с черным хлебом... а еще парочку бочковых огурчиков или помидорок))
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Всего 3 ингредиента и заправка: сделала невероятно вкусный витаминный и совершенно постный салат — рецепт не спросил только ленивый
Он пугает весь мир, а сам боится этих крошек: еда, к которой Стивен Кинг никогда не притронется — "Это ужасно"
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
Комментарии
8очень вкусно с пюре и квашенной капустой) с первого раза такие вареники - это чудо, молодчика))
Очень красивые, и с первого раза? Молодец!😀
Юлечка, с дебютом! Глаза страшатся, а руки делают! УМНИЦА!!! 5!!!flowerflowerflower
Ничего себе дебют!!!👌 Очень красиво слеплены!👌
Вареники много раз в своей жизни готовила, но я была бы просто счастлива, если бы у меня получилась такая косичка, как у Вас с первого разаheart