Залить говядину небольшим количеством воды, чтобы только покрыть мясо и довести до кипения, снимая пену. Добавить очищенную морковь, корень петрушки (можно сушёный), луковицу в последнем слое шелухи. Варить примерно 1,5-2 часа. За 15 мин. до окончания варки добавить в бульон перец, лавровый лист, соль.
Вкусно, единственное мои любят заливное без желатина, (говорят с ним грубее) так что желатин не добавляю.
🌺
Леночка, добавляю отчет.Я первый раз готовила такое заливное и осветляла бульон.У меня из языка и мяса... Очень понравился результат👌👌heart
Ммм...!!! Как слеза!👌👌👌 Спасибо за отчёт, Светланочка!👍heartflower
Очень здОрово!👌👌👌 забираю вкусняшкуpooh_lolheartflowerflowerflower
Спасибо, Ника!👍👍👍heartflower
Вкусно! Моя мама делает похожее заливное, только без желатина!heart
Да,но тогда нужны косточки с суставами. Ещё вкуснее получается!👌Спасибо!👍heartflower
Елена,не могу оторваться от тарелочки!pooh_lolВсё по моему вкусу,вроде просто,но с творческим подходом...pooh_lolГолос Вам сегодня!👌
Танечка, большое спасибо!!!😘👍👍👍flowerКонечно, просто!
Осталось только про белок как-то не забыть в моей головушке!😕pooh_lolНужная деталь!😋