Суп-пюре из красной фасоли с сельдереем и чили
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Еще один рецепт супчика для любителей различных супов-пюре)) очень вкусный, овощной, слегка пикантный, тут зависит от того, сколько Вы чили добавите) отлично насыщает и согревает, осеню и зимой - самое то))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фасоль красная300г
- чеснок2стакан
- перец чили1шт.
- оливковое масло2ст. л.
- бульон800мл
- соль1щепотка
- овощной бульон800мл
Пищевая ценность
- Белки51г56.67% от дневной нормы
- Жиры39г48.75% от дневной нормы
- Углеводы81г27.00% от дневной нормы
- Калории867кКал36.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Довольно мелко режем лук, чеснок, сельдерей и чили и обжариваем их с маслом минут 7.
- Шаг 1
Добавляем бульон и фасоль и готовим суп на небольшом огне минут 15 до мягкости овощей.
- Шаг 2
Взбиваем суп блендером. Солим, перчим по вкусу. Прогреваем его.
- Шаг 3
Подаем, украсив зеленью, а также по желанию колечками чили и фасолью. Приятного аппетита))
Оценить526
0