Мясное суфле "Нежность"
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Иногда просто хочется чего-нибудь мясного нежного и легкого. Это блюдо как раз для такого случая! Его можно приготовить в несколько заходов, что сокращает время, проведенное за плитой, непосредственно перед моментом подачи на стол.
Ингредиенты
500 г мяса (говядина, курица, индейка)
1 стакан молока
200 мл сливок 10%
3 яйца
1 ч.л. соли
перец по вкусу
сливочное масло для формы
сыр твердых сортов по вкусу
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отварить мясо, я в этот раз готовила с курицей, хотя чаще всего делаю именно с говядиной, тк просто так ее не очень люблю, а в этом блюде она выглядит чудесно. Курицу затем немного остудить и избавиться от костей.
На весь экран
шаг 2
Мясо измельчить по максимуму.
На весь экран
шаг 3
Добавить все остальные ингредиенты (кроме сыра) и тщательно перемешать.
На весь экран
шаг 4
Смазать емкость для выпекания сливочным маслом и переложить туда полученную смесь. Я - фанат сырной корочки и всегда сверху посыпаю потертым на крупной терке сыром, но это совсем не обязательно. На вкус самого блюда она особо не влиет, а придает лишь более эстетичный вид.
На весь экран
шаг 5
Запекать в духовке при температуре 180'C где-то 45-50 минут до готовности (сухая зубочистка). Дать немного постоять и отдохнуть блюду от жары. У меня в этот раз на это времени не было. Резать порционно и выдавать всем желающим! Приятного аппетита!
P.S. Можно готовить и просто на молоке, сливки придают блюду прочность и однородность.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
спасибо за рецепт!
Как нежно получилось👌flower
Лана, спасибо👍, я очень старалась! flower
Дебют? Удачный)))))))))))))))
Да, первый раз в первый класс! Спасибо, Виктория!flower
Вкусно, да ещё с такой аппетитной корочкой👌 А как Вас зовут?😀
Спасибо flower, корочка и правда глаз радует, за это ее в том числе и люблю! Я - Ирина 😱
Очень приятно познакомиться😀flower
И мне!pooh_lol
Захотелось попробовать😀 мой первый голосflower
Спасибо, Ялло! flower Угощайтесь!