Мясное суфле "Нежность"
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Иногда просто хочется чего-нибудь мясного нежного и легкого. Это блюдо как раз для такого случая! Его можно приготовить в несколько заходов, что сокращает время, проведенное за плитой, непосредственно перед моментом подачи на стол.
Ингредиенты
500 г мяса (говядина, курица, индейка)
1 стакан молока
200 мл сливок 10%
3 яйца
1 ч.л. соли
перец по вкусу
сливочное масло для формы
сыр твердых сортов по вкусу
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1/5
Отварить мясо, я в этот раз готовила с курицей, хотя чаще всего делаю именно с говядиной, тк просто так ее не очень люблю, а в этом блюде она выглядит чудесно. Курицу затем немного остудить и избавиться от костей.
На весь экран
шаг 2/5
Мясо измельчить по максимуму.
На весь экран
шаг 3/5
Добавить все остальные ингредиенты (кроме сыра) и тщательно перемешать.
На весь экран
шаг 4/5
Смазать емкость для выпекания сливочным маслом и переложить туда полученную смесь. Я - фанат сырной корочки и всегда сверху посыпаю потертым на крупной терке сыром, но это совсем не обязательно. На вкус самого блюда она особо не влиет, а придает лишь более эстетичный вид.
На весь экран
шаг 5/5
Запекать в духовке при температуре 180'C где-то 45-50 минут до готовности (сухая зубочистка). Дать немного постоять и отдохнуть блюду от жары. У меня в этот раз на это времени не было. Резать порционно и выдавать всем желающим! Приятного аппетита!
P.S. Можно готовить и просто на молоке, сливки придают блюду прочность и однородность.
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
спасибо за рецепт!
Как нежно получилось👌flower
Лана, спасибо👍, я очень старалась! flower
Дебют? Удачный)))))))))))))))
Да, первый раз в первый класс! Спасибо, Виктория!flower
Вкусно, да ещё с такой аппетитной корочкой👌 А как Вас зовут?😀
Спасибо flower, корочка и правда глаз радует, за это ее в том числе и люблю! Я - Ирина 😱
Очень приятно познакомиться😀flower
И мне!pooh_lol
Захотелось попробовать😀 мой первый голосflower
Спасибо, Ялло! flower Угощайтесь!