Горячий "наполеон" с картофельно-грибным кремом
Описание рецепта
Это что-то неописуемо сверхъестественно вкусное! Может, на первый взгляд трудоемко, но на самом деле все быстро и несложно! Я просто по-другому не могу )))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное1упаковка
- сливки150мл
- сыр100г
- зелень1пучок
- специи1
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры40г50.00% от дневной нормы
- Углеводы57г19.00% от дневной нормы
- Калории643кКал26.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук нарезать полукольцами и обжарить 2-3 минуты на растительном масле.
- Шаг 1
Добавляем грибы и жарим все вместе, пока вся вода не выпарится. Я брала 300 г замороженных лесных!
- Шаг 2
Картофель отварить.
- Шаг 3
Картофель смять в пюре с добавлением горячих сливок.
- Шаг 4
Смешиваем грибную и картофельную массы.
- Шаг 5
Добавляем зелень, мелко нарубленную, солим и перчим. Как следует перемешиваем! Все, начинка готова.
- Шаг 6
Тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать на 3 или 4 прямоугольника! У меня было 2 листа и вышло 4 заготовки, если у вас 1 - то можно и на 3 части!
- Шаг 7
Укладываем на противень по 2 пласта теста и выпекаем при 200 гр. 12 минут, они должны чуть подрумяниться.
- Шаг 8
На противень кладем 1 корж, промазываем его кремом.
- Шаг 9
Посыпаем тертым сыром...
- Шаг 10
Так выкладываем все слои - сверху будет корж. Его уже не промазываем, а просто посыпаем сыром!
- Шаг 11
Выпекаем еще 5 минут при той же температуре.