Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Оксана Чуб57 минут назад
Алён классный рулет 👍А сверху кумкват? я его обожаю, вяленый можно и в начинку прям добавить!
Пряный морковно-ореховый рулет с нежным кремом
Оксана Чуб1 час и 19 секунд назад
Пеки на здоровье Викуля! 🍪🍪🍪
Печенье с арахисом «Пуфы»
Konstantin Zigarew4 часа и 14 минут назад
Рецепт не правильный. И вообще не традиционный и не чего тут от оригинального нет
Традиционное корейское кимчи
Мидии "Кровавый Цезарь"
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Свежие мидии в томатном соусе всегда хороши. А в соусе «Кровавый Цезарь» они еще вкуснее! Если под рукой не оказалось живых мидий, готовьте из крупных, замороженных на половинках раковины. Подавайте с белым хлебом или с отварной пастой.
«Кровавый цезарь» — еще один коктейль из семейства Кровавой Мэри.. Отличается он от основного рецепта использованием вместо чистого томатного сока готовой смеси из томатного сока с соком моллюсков (Сlamato juice). У нас этот продукт, к сожалению, пока не продается. Так что в нашем рецепте мы заменили его смесью томатного сока и рыбного бульона.
Ингредиенты
Мидии в половине ракушки - 500 г
Помидоры - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 шт.
Сельдерей - 2 веточки
Томатный сок - 100 мл
Рыбный бульон - 100 мл
Водка - 50 мл
Лимонный сок - 1 ст.л.
Хрен - 2 ч.л.
Вустерский соус - 1 ч.л.
Оливковое масло - "Экстра вирджин" - 2 ст.л.
соль, перец по вкусу
Табаско - немного
Вам также пригодится
Сковорода 16 см Vitesse
650 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сковороды 22/26 см, съемная ручка
4199 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
1849 руб.
Разделочная доска из бамбука, 35 х 25 см, NADOBA, серия KRASAVA
1549 руб.
Доска гибкая APOLLO "Flex" 38*29*0,2 см
224 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND 20 см
1619 руб.
Доска разделочная для сервировки 30,5х20х2 см., дерево.
1562 руб.
Кастрюля Frybest Round Pink литая 22 см
6810 руб.
Кухонная доска со встроенной точилкой для ножа Vitesse
750 руб.
Нож кулинарный Tescoma PRESTO 17 см 863029
442 руб.
Кастрюля Frybest Round Pink литая 18 см
5858 руб.
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 24 см/5,5 л, NADOBA, серия MARUSKA
3499 руб.
Сковорода 24 см Tefal Hard Titanium+
3599 руб.
Нож универсальный APOLLO "Basileus"
747 руб.
Сковорода-гриль 28см 5,5л Berghoff Gem
6470 руб.
Вам также пригодится
650 ₽
Сковорода 16 см Vitesse
4199 ₽
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сковороды 22/26 см, съемная ручка
1849 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
1549 ₽
Разделочная доска из бамбука, 35 х 25 см, NADOBA, серия KRASAVA
224 ₽
Доска гибкая APOLLO "Flex" 38*29*0,2 см
1619 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND 20 см
1562 ₽
Доска разделочная для сервировки 30,5х20х2 см., дерево.
популярный
6810 ₽
Кастрюля Frybest Round Pink литая 22 см
750 ₽
Кухонная доска со встроенной точилкой для ножа Vitesse
-15%
442 ₽
520
Нож кулинарный Tescoma PRESTO 17 см 863029
5858 ₽
Кастрюля Frybest Round Pink литая 18 см
3299 ₽
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
3499 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 24 см/5,5 л, NADOBA, серия MARUSKA
3599 ₽
Сковорода 24 см Tefal Hard Titanium+
747 ₽
Нож универсальный APOLLO "Basileus"
новинка
6470 ₽
Сковорода-гриль 28см 5,5л Berghoff Gem
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Хорошо промойте мидии (при необходимости — почистите щеткой), удалите «бороду», выбросьте раскрытые раковины (на тот случай, если Вы готовите из живых мидий).
На весь экран
шаг 2
Мелко порубите лук и чеснок. Нарежьте небольшими кубиками помидор, измельчите зелень сельдерея.
На весь экран
шаг 3
В кастрюле с толстым дном нагрейте оливковое масло, обжарьте лук и чеснок на среднем огне, 2-3 мин. Добавьте подготовленные помидоры с сельдереем, томатный и лимонный сок, бульон, водку, вустерский соус, табаско, хрен, соль и перец по вкусу.
На весь экран
шаг 4
Доведите смесь до кипения. Готовьте 3-4 мин., добавьте мидии, перемешайте и закройте крышкой. Готовьте, пока все мидии не раскроются, 5-7 мин. Выбросите все нераскрывшиеся мидии. Подавайте горячими, вместе с овощным «рагу», в котором мидии готовились.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
