Классическое печенье с шоколадными чипсами

01 декабря 2012

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Классический американский рецепт нежного печенья с шоколадными каплями и орехами. Долго искала рецепт - каких только печенек не пекла по разным рецептам, и вот он, тот самый - классно, вкусно, нежно, ароматно, аппетитно, шикарно ))) Одним словом - must taste :))

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
мука2стакан
сода1ч. л.
соль морская0.5ч. л.
масло сливочное200г
сахар0.8г
сахар коричневый0.8шт.
ванильный экстракт2ч. л.
яйцо2шт.
фундук1шт.

Пищевая ценность

Белки10г
11.11% от дневной нормы
Жиры37г
46.25% от дневной нормы
Углеводы46г
15.33% от дневной нормы
Калории553кКал
23.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 180 градусов. В одной миске смешать сухие ингредиенты: муку, соль и соду. В другой миске взбить миксером до однородной пышной массы размягченное сливочное масло с двумя видами сахара. Не переставая взбивать, по одному ввести яйца и ванильный экстракт.
Шаг 1
В полученную масляно-сахарно-яичную смесь частями ввести сухую смесь из первой миски (муку, соль, соду). Добавить шоколадные капли. В блендере измельчить орехи - но не в пыль, а кусочками. Добавить к смеси. Все тщательно перемешать.
Шаг 2
С помощью столовой ложки сформировать из теста шарики
Шаг 3
Противень застелить бумагой для выпечки, выложить на некотором расстоянии друг от друга полученные шарики, примять рукой. Выпекать 15-20 минут до золотистого цвета (из указанного количества ингредиентов получаются 22 печеньки среднего размера)
Шаг 4
Приятного аппетита!