Угощаем черную водяную змею: новогодние бутербродики с семгой
Описание рецепта
Новогоднее застолье длится 6-7 часов. За праздничным столом собираются друзья и родные. А они приехали из разных бывших союзных республик. Вот и звучат тосты в честь Нового года по-русски, Нового года по-немецки, Нового года по-казахски и т.д. А под каждый тост пенится шампанское! Уже попробовали все, что было на столе и у хозяйки в "закромах". Все наелись.. Вот тогда я и предлагаю бутербродики с рыбой.. (Количество ингредиентов я не даю - это зависит от количество Бутербродиков).
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории90кКал3.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Приготовить помазку на хлеб: Сложить в миску творог, сметану, мороженный укроп и вымытый и обсушенный салат.
- Шаг 1
Посолить и взбить блендером в однородную массу - помазка готова.
- Шаг 2
Багет нарезать поперёк на овальные кусочки толщиной 1 см.
- Шаг 3
Огурец свежий вымыть, обсушить и очень тонко нарезать (или нашинковать) "пятаками".
- Шаг 4
Варёные яйца очистить от скорлупы и порезать вдоль на "шайбы". У меня раскрошился желток, который я потом (уже на бутерброде) поместила назад...
- Шаг 5
Филе сёмги нарезать на кусочки размером 1.5х3 см.
- Шаг 6
Собираем бутерброды: на кусочек хлеба помазать помазку, положить 2-3 тоненьких "пятака" огурца, затем "шайбочку" яйца и увенчать всё это 1-2 кусочками филе сёмги.
- Шаг 7
Бутербродики заранее не собирать (багет от помазки может отмокнуть) , просто приготовить и нарезать все ингредиенты