Назад в СССР: Мясо, тушенное по-суздальски
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт из книги "Русская кухня" будет завершающим рецептом по конкурсу "Назад в СССР". Блюдо подходит для повседневного дня или праздничного ужина. Рецепт предлагает еще тесто, я не стала его делать, но выложу как все в рецепте записано.
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры104г130.00% от дневной нормы
- Углеводы35г11.67% от дневной нормы
- Калории1185кКал49.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Говяжью грудинку натереть солью и перцем.Овощи и коренья нарезать соломкой.В большой глиняный горшок или с посуду с толстым дном положить часть овощей,затем мясо,сверху остальные остальные овощи,все залить сухим вином и сметаной. - Шаг 1
После чего горшок закрыть крышкой,а края замазать тестом, приготовленным из муки и воды (этот пункт я не стала делать). Поставить в духовку на 3-4 часа. Тем-ра опять не указана в рецепте, я ставила на 180 гр. - Шаг 2
Готовое мясо нарезать на куски и полить соусом,полученным при тушении. На гарнир отдельно подать рассыпчатую гречневую кашу. У меня картофельное пюре.
Оценить557
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Заворачиваем в два слоя и даем еде дышать: названы 4 ошибки в использовании пищевой пленки
Как готовят карамельную ветчину в мультиварке: поставили, забыли, а потом насладились всей семьей
Отеки, тошнота и даже удушье: врач перечислил фрукты, которые могут вызвать нежелательную реакцию у аллергиков
Комментарии
23😀Замечательно мяско)))👌👌👌
Мясо👌👌👌😘flower
klassnoflowerflowerflower👌
Я смотрю, ты уже без хране никуда😀 Вкусно, конечно же!flowerflowerflower
Вкусное мяско! 👌👌👌Но я бы сразу на кусочки порезала, а потом тушила. Как думаешь, так получится?