Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенный кекс с шоколадом

Тыквенный кекс с шоколадом
Тыквенный кекс с шоколадом
49307 ed4 square100
Тыквенный кекс с шоколадом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Рецепт из журнала. Честно говоря, сразу мне его не особо хотелось готовить, но ради интереса решилась. Скажу безо всякого преувеличения, я многое потеряла бы, если бы не приготовила этот кекс! Он настолько вкусный, что, когда я начала его есть, подумала, что это самый лучший или один из лучших кексов-пирогов, которые я ела в своей жизни! У него очень насыщенный, я бы сказала, пряный аромат, интенсивный вкус шоколада и изюма. Мне он напомнил Рождество. В общем, это не пирог, а сказка. И мои домашние разделяют это мнение со мной. Очень советую его попробовать всем вам!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1 стакан готового тыквенного пюре
200 г муки
100 г размягченного сливочного масла
100 г сахара (в рецепте указано 200!)
пакетик ванильного сахара
2 яйца
100 г изюма
100 г черного шоколада (у меня 70%)
1 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. корицы

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
169439 ed4 square150
169438 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Изюм замочить в теплой воде и просушить бумажным полотенцем. Муку просеять. Отделить 1 ст. л. и присыпать ей изюм. Оставшуюся муку смешать с разрыхлителем и корицей. Прямоугольную форму выложить бумагой для выпечки, смазанной маслом(я еще смачиваю водой). Духовку разогреть до 180 градусов.
Изюм замочить в теплой воде и просушить бумажным полотенцем. Муку просеять. Отделить 1 ст. л. и присыпать ей изюм. Оставшуюся муку смешать с разрыхлителем и корицей. Прямоугольную форму выложить бумагой для выпечки, смазанной маслом(я еще смачиваю водой). Духовку разогреть до 180 градусов.
На весь экран
шаг 2
Размягченное сливочное масло взбить с двумя видами сахара. Я клала 100 граммов и получилось так, как надо. К тому же изюм тоже сладкий и шоколад (даже, если он горький). Если Вы любите очень сладкое, добавьте чуть больше, но 200 граммов я бы никому не советовала!
Размягченное сливочное масло взбить с двумя видами сахара. Я клала 100 граммов и получилось так, как надо. К тому же изюм тоже сладкий и шоколад (даже, если он горький). Если Вы любите очень сладкое, добавьте чуть больше, но 200 граммов я бы никому не советовала!
На весь экран
шаг 3
Добавить по одному яйца, продолжая взбивать. Всыпать частями муку.
Добавить по одному яйца, продолжая взбивать. Всыпать частями муку.
На весь экран
шаг 4
Шоколад порубить на кусочки как можно мельче (делать это довольно сложно, поскольку он тает от малейшего прикосновения. У меня получились средние кусочки). К тесту добавить тыквенное пюре, изюм и шоколад. Получается очень красиво и ярко! Тщательно перемешать и выложить в форму. Выпекать 40-45 минут. Нужно обязательно проверить готовность зубочисткой, она должна быть сухой. Если пирог сверху зарумянился, а внутри еще сырой, накрыть его фольгой.
Шоколад порубить на кусочки как можно мельче (делать это довольно сложно, поскольку он тает от малейшего прикосновения. У меня получились средние кусочки). К тесту добавить тыквенное пюре, изюм и шоколад. Получается очень красиво и ярко! Тщательно перемешать и выложить в форму. Выпекать 40-45 минут. Нужно обязательно проверить готовность зубочисткой, она должна быть сухой. Если пирог сверху зарумянился, а внутри еще сырой, накрыть его фольгой.
На весь экран
шаг 5
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 56
Ed4 square50
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
15.12.2012 17:49:34

Ритуля, прости за КАКчество фото, дело было поздно вечером) кекс очень вкусный, все в нем идеально, сочный, ароматный!!! я шоколад крупно наломала, чтобы чувствовался! Спасибо дружок за классный рецептheartheartheart

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
15.12.2012 19:53:56
Liza Oliver,

Ой, я так рада, что ты его приготовила и что понравился!!!)))) А мне твои фотки как раз очень по душе! Уже оценила) При хорошем освещении они вообще были бы красавцами, но и так очень хорошо смотрятся!👌Пирог получился прям, как надо! Кстати, я тоже хотела сфоткать в разрезе, чтобы был сам пирог, а рядом лежал кусочек,но я просто не знала на чем.Так что ты сделала прям так, как мне хотелось! Молодец, Лизонька!!! Спасибо за отчет и вообще за то, что не побоялась и приготовила этот пирог!heartheartheart

Liza Oliver
Liza Oliver
14.12.2012 13:56:34

пюре сделала, пошла печь😘

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
14.12.2012 19:29:59
Liza Oliver,

Я так рада!!!У тебя обязательно получится!Жду отчета)heart

Liza Oliver
Liza Oliver
15.12.2012 04:42:15
Маргарита Бузова,

все готово)) осталось написать отчет и фото добавить)😘

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
15.12.2012 16:04:46
Liza Oliver,

Жду-не дождусь!😀

Liza Oliver
Liza Oliver
15.12.2012 16:23:14
Маргарита Бузова,

щас)😘😘😘

Julia Z
Julia Z
11.12.2012 01:32:05

ckusssnoooo😋😋😋😋😋flower

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
11.12.2012 19:16:32
Julia Z,

Юля,спасибо!😀😀

Elen@Lat
Elen@Lat
11.12.2012 00:40:44

😀Ух ты, какой красивый желтенький кекс))))👌😘

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
11.12.2012 19:16:11
Elen@Lat,

Спасибо,Елена!👍👍Мне самой так нравится,что он получается яркимflower

Светлана S
Светлана S
10.12.2012 23:55:15

Уверена, вкусно и ароматно!!!pooh_lolpooh_lol

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
11.12.2012 19:15:06
Светлана S,

Уверяю,что так и естьpooh_lolСпасибо👍

Показать еще комментарии