Спецпроекты:
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Готовь с KenwoodПланета ЗдоровьяSOLGARШеф на вашей кухне
ГлавнаяРецептыВидеорецептыНовый годТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 17 января
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Готовь с KenwoodПланета ЗдоровьяSOLGARШеф на вашей кухне
ГлавнаяРецептыВидеорецептыНовый годТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 17 января
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Тыквенный кекс с шоколадом

Тыквенный кекс с шоколадом
Тыквенный кекс с шоколадом
Тыквенный кекс с шоколадом
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт из журнала. Честно говоря, сразу мне его не особо хотелось готовить, но ради интереса решилась. Скажу безо всякого преувеличения, я многое потеряла бы, если бы не приготовила этот кекс! Он настолько вкусный, что, когда я начала его есть, подумала, что это самый лучший или один из лучших кексов-пирогов, которые я ела в своей жизни! У него очень насыщенный, я бы сказала, пряный аромат, интенсивный вкус шоколада и изюма. Мне он напомнил Рождество. В общем, это не пирог, а сказка. И мои домашние разделяют это мнение со мной. Очень советую его попробовать всем вам!
Ингредиенты
1 стакан готового тыквенного пюре
200 г муки
100 г размягченного сливочного масла
100 г сахара (в рецепте указано 200!)
пакетик ванильного сахара
2 яйца
100 г изюма
100 г черного шоколада (у меня 70%)
1 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. корицы

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Изюм замочить в теплой воде и просушить бумажным полотенцем. Муку просеять. Отделить 1 ст. л. и присыпать ей изюм. Оставшуюся муку смешать с разрыхлителем и корицей. Прямоугольную форму выложить бумагой для выпечки, смазанной маслом(я еще смачиваю водой). Духовку разогреть до 180 градусов.
Изюм замочить в теплой воде и просушить бумажным полотенцем. Муку просеять. Отделить 1 ст. л. и присыпать ей изюм. Оставшуюся муку смешать с разрыхлителем и корицей. Прямоугольную форму выложить бумагой для выпечки, смазанной маслом(я еще смачиваю водой). Духовку разогреть до 180 градусов.
На весь экран
Размягченное сливочное масло взбить с двумя видами сахара. Я клала 100 граммов и получилось так, как надо. К тому же изюм тоже сладкий и шоколад (даже, если он горький). Если Вы любите очень сладкое, добавьте чуть больше, но 200 граммов я бы никому не советовала!
Размягченное сливочное масло взбить с двумя видами сахара. Я клала 100 граммов и получилось так, как надо. К тому же изюм тоже сладкий и шоколад (даже, если он горький). Если Вы любите очень сладкое, добавьте чуть больше, но 200 граммов я бы никому не советовала!
На весь экран
Добавить по одному яйца, продолжая взбивать. Всыпать частями муку.
Добавить по одному яйца, продолжая взбивать. Всыпать частями муку.
На весь экран
Шоколад порубить на кусочки как можно мельче (делать это довольно сложно, поскольку он тает от малейшего прикосновения. У меня получились средние кусочки). К тесту добавить тыквенное пюре, изюм и шоколад. Получается очень красиво и ярко! Тщательно перемешать и выложить в форму. Выпекать 40-45 минут. Нужно обязательно проверить готовность зубочисткой, она должна быть сухой. Если пирог сверху зарумянился, а внутри еще сырой, накрыть его фольгой.
Шоколад порубить на кусочки как можно мельче (делать это довольно сложно, поскольку он тает от малейшего прикосновения. У меня получились средние кусочки). К тесту добавить тыквенное пюре, изюм и шоколад. Получается очень красиво и ярко! Тщательно перемешать и выложить в форму. Выпекать 40-45 минут. Нужно обязательно проверить готовность зубочисткой, она должна быть сухой. Если пирог сверху зарумянился, а внутри еще сырой, накрыть его фольгой.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 56
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
9 лет назад

Ритуля, прости за КАКчество фото, дело было поздно вечером) кекс очень вкусный, все в нем идеально, сочный, ароматный!!! я шоколад крупно наломала, чтобы чувствовался! Спасибо дружок за классный рецептheartheartheart

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
9 лет назад
Liza Oliver,

Ой, я так рада, что ты его приготовила и что понравился!!!)))) А мне твои фотки как раз очень по душе! Уже оценила) При хорошем освещении они вообще были бы красавцами, но и так очень хорошо смотрятся!👌Пирог получился прям, как надо! Кстати, я тоже хотела сфоткать в разрезе, чтобы был сам пирог, а рядом лежал кусочек,но я просто не знала на чем.Так что ты сделала прям так, как мне хотелось! Молодец, Лизонька!!! Спасибо за отчет и вообще за то, что не побоялась и приготовила этот пирог!heartheartheart

Liza Oliver
Liza Oliver
9 лет назад

пюре сделала, пошла печь😘

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
9 лет назад
Liza Oliver,

Я так рада!!!У тебя обязательно получится!Жду отчета)heart

Liza Oliver
Liza Oliver
9 лет назад
Маргарита Бузова,

все готово)) осталось написать отчет и фото добавить)😘

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
9 лет назад
Liza Oliver,

Жду-не дождусь!😀

Liza Oliver
Liza Oliver
9 лет назад
Julia Z
Julia Z
9 лет назад

ckusssnoooo😋😋😋😋😋flower

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
9 лет назад
Julia Z,

Юля,спасибо!😀😀

Elen@Lat
Elen@Lat
9 лет назад

😀Ух ты, какой красивый желтенький кекс))))👌😘

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
9 лет назад
Elen@Lat,

Спасибо,Елена!👍👍Мне самой так нравится,что он получается яркимflower

Светлана S
Светлана S
9 лет назад

Уверена, вкусно и ароматно!!!pooh_lolpooh_lol

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
9 лет назад
Светлана S,

Уверяю,что так и естьpooh_lolСпасибо👍

Показать еще комментарии

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.