Цветная капуста и брокколи под сыром
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- брокколи свежая400г
- капуста цветная400г
- сливки500мл
- сыр150г
- мука1г
- масло сливочное1г
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки72г80.00% от дневной нормы
- Жиры156г195.00% от дневной нормы
- Углеводы113г37.67% от дневной нормы
- Калории2118кКал88.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Капусту разобрать на соцветия. Цветную капусту и брокколи отварить в подсоленной воде в течение 10 минут. Затем откинуть на дуршлаг. Выложить в форму для запекания. Сыр натереть на крупной терке. Масло растопить, добавить муку, слегка обжарить. Добавить сливки, довести до кипения. Добавить сыр, нагревать до тех пор, пока сыр полностью не расплавится. Посолить, поперчить по вкусу. Залить соусом капусту Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 25 минут).
Оценить417
0